The article provides a recipe for making raspberry soup (rabarbragrøt), including ingredients, preparation steps, and serving suggestions. It describes the dish as nostalgic and refreshing, offering tips for added flavor with star anise and cardamom.
rask
Ny
vegetar
25 min
(2)
Rabarbragrøt er en klassiker mange har vokst opp med. En nydelig dessert når det er rabarbrasesong. Gå på rabarbraslang eller kjøp rabarbra, og en halvtime senere har du deilig, frisk og nostalgisk rabarbragrøt. Server rabarbragrøten gjerne med fløte, melk eller vaniljeis.
Tips: Om du ønsker litt mer smak i rabarbragrøten kan du tilsette 2 stjerneanis og 0.5 teskje kardemomme i tillegg.
454
har lagret denne
godt
oppskrifter
Dessert
Ingredienser
6
porsjoner
600 g rabarbra
7.5 dl vann
1 ts kanel
250 g sukker
4 ss potetmel
4 ss vann, kaldt
Rens og kutt opp stilkene med rabarbra.
Ha rabarbra, sukker, vann og kanel i en kjele. La kjelen putre på middels lav varme til den er mør - det tar cirka 10 minutter. Visp med en ballongvisp slik at rabarbrabitene blir til tråder.
Finn frem en kopp og rør ut potetmelet sammen med noen spiseskjeer kaldt vann og hell det oppi kjelen under omrøring. Suppen tykner raskt og blir til rabarbragrøt.
Ta kjelen av platen og la den avkjøles.
Server rabarbragrøt med fløte, melk eller vaniljeis.
Finn flere oppskrifter
:
Måltid
Forrett
Frokost
Dessert
Middag
Lunsj
Tilbehør
Smårett
Snacks
Drikke
Type rett
Pasta
Grill
Wok
Salat
Suppe
Pannekaker og vafler
Gryteretter
Pai
Grateng
Pizza
Burger
Taco
Kaker
Bakst
Smørbrød
Read the full article at VG – Verdens Gang →The article provides a recipe for making raspberry soup (rabarbragrøt), including ingredients, preparation steps, and serving suggestions. It describes the dish as nostalgic and refreshing, offering tips for added flavor with star anise and cardamom.
Bias read (Center): The article is a neutral recipe guide with no political content or framing.
NO