Állítsd be a Telexet megbízható forrásnak!
Tizenegy iskolában svédasztalosra alakítják át a menzákat Szegeden, már a következő tanév első félévében elkezdődik az átállás – jelentette be Botka László, a város polgármestere a Facebookon .
A Szeged melletti Sándorfalván már évek óta működik nagy sikerrel a szabadszedéses módszer, aminek a lényege, hogy a gyerekek maguk döntik el hogy miből és mennyit szeretnének enni az iskolai ebédlőben.
„Az új rendszerhez az év folyamán fokozatosan csatlakoznak majd további szegedi iskolák. A diákok választhatnak majd a főételek közül, és maguknak szedhetik ki az ebédet” – írta Botka, hozzátéve, hogy a közétkeztetési cégnek más kötelezettségei is lesznek. Bevezetik a rövid ellátási lánc rendszerét is, amivel a helyi gazdálkodókat erősítenék, és egyúttal jobb minőségű, magyar alapanyagokból készülnének majd az ételek.
A svédasztalos menza előnyének tartják, hogy kevesebb ételmaradék keletkezik, mivel mindenki a saját igényeihez mért mennyiséget szed magának. Ehhez persze az is kell, hogy senki ne legyen túl mohó, így a szabadszedés bevezetésével a gyerekeket is igyekeznek edukálni a módszer tudatos használatára. Budapest II. kerületében tavaly jelentették be, hogy elindítják a svédasztalos menzákat.
Read the full article at Telex →📄Source document: Botka László, Szeged polgármestere
1 reports
TelexIndependentCenter2 days agoIn Szeged, Hungary, eleven schools plan to transition to a 'svédasztalos' (Swedish-style) cafeteria system starting next academic year. Under this model, students choose their meals from available options and serve themselves, aiming to reduce food waste and support local agriculture by using Hungarian ingredients. The initiative follows successful implementation at Sándorfalva, a town near Szeged, and includes measures like short supply chains and education on mindful consumption.
Bias read (Center): The article reports on an educational policy change without overtly favoring any political stance. It presents facts about the new cafeteria system, including its goals and implementation details, without biased language or selective sourcing.
Official sources cited
- government Botka László, Szeged polgármestere
HU