Web Státní veterinární správy minulý týden informoval, že byla zjištěna zvýšená přítomnost reziduí pesticidu benzalkoniumchlorid, což je syntetická látka s dezinfekčními a konzervačními účinky.
„Předmětný výrobek byl dodaný z České republiky od dodavatele RACIOLA Uherský Brod v množství 561,6 kg. Distribuovaný byl odběratelům provozujícím zařízení společného stravování,“ uvedli slovenští hygienici.
Inspektoři nařídili stažení výrobků z trhu s povinností informovat výrobce. Podle distributora Bidfood Slovakia, už předmětný výrobek není pro spotřebitele dostupný, i když datum minimální trvanlivosti kuřat bylo až do 1. srpna 2027.
Maximální povolený obsah pesticidu je 0,1 mg/kg, v kontrolovaném vzorku naměřili hodnotu 0,28 mg/kg, tedy téměř trojnásobné překročení povoleného limitu. Tato kuřata se mohla dostat do školních jídelen, firemních kantýn, nemocnic i restaurací. Není zatím známé, jaké množství kuřat se spotřebovalo do odhalení problému.
Read the full article at Novinky.cz →📄Source document: Státní veterinární správa
1 reports
Novinky.czIndependentCenter6 days agoSlovenská státní veterinární správa objevila nadlimitní množství pesticidu benzalkoniumchlorid ve více než 500 kg kuřat, která byla dodána ze České republiky dodavatelem RACIOLA Uherský Brod. Kuřata byla distribuována do zařízení společného stravování, jako jsou školní jídelny, firemní kantýny, nemocnice a restaurace. Inspektorové nařizovali jejich stažení z trhu. Předepsaný maximální obsah pesticide byl 0,1 mg/kg, ale naměřená hodnota byla 0,28 mg/kg. Dodavatel Bidfood Slovakia potvrdil, že kuřata již nejsou dostupná pro spotřebitele.
Bias read (Center): The article presents factual information without overtly biased language or selective sourcing. It reports on a food safety issue involving cross-border supply chains, citing official sources such as the Slovak State Veterinary Administration and the distributor Bidfood Slovakia. The tone remains un
Official sources cited
- government Státní veterinární správa
- organisation Bidfood Slovakia
CZ