Castello di Wartenfels La vita al castello: il duro lavoro nel giardino invece del lusso

Schloss Wartenfels, situato in alto sopra il villaggio di Lostorf nel cantone di Solothurn, è diventato la casa di una nuova coppia di custodi che si trovano più impegnati nel duro lavoro che nella vita di lusso. Daniela Goll e Christian Hunziker lavorano come Schlosswarte, custodi del castello, da oltre un anno, gestendo l'ampio terreno e la struttura storica della tenuta barocca. A causa delle condizioni fredde all'interno del vecchio castello durante l'inverno, risiedono in un edificio vicino noto come Gärtnerhaus, costruito nel 1918, che è significativamente più giovane del castello principale stesso.

Hunziker descrive i loro ruoli come giardiniere, gastronomico, pulitore, gestore eventi, contabile, artigiano e agricoltore. Goll si paragona umoristicamente a un "mangiatore di erbacce", sottolineando l'enorme volume di lavoro richiesto per mantenere una proprietà così vasta. Nonostante non risieda all'interno del castello stesso, la Gärtnerhaus fornisce loro spazio sufficiente.

La coppia trova conforto nella loro posizione remota, notando che l'isolamento si adatta al loro stile di vita. Goll menziona che vivere in una casa unifamiliare in un villaggio può a volte portare alla solitudine, ma la posizione consente loro di interagire con gli altri in modo diverso. La strada ripida che porta al castello e la mancanza di vicini immediati contribuiscono a questo senso di solitudine, che accettano come parte del loro ruolo. Schloss Wartenfels, di proprietà di una fondazione che rappresenta il cantone e due comuni locali, ha recentemente subito ristrutturazioni. È disponibile per nozze e altre occasioni speciali, anche se rimane relativamente sconosciuto al pubblico in generale.

Nei giorni caldi, pochi visitatori fanno la salita sulla collina nonostante lo splendore attuale del giardino. Tuttavia, la coppia insiste sul fatto che il castello mantiene ancora il suo fascino e non è ancora sopraffatto dalle folle. La storia di Schloss Wartenfels risale al XIII secolo, a partire da una torre di guardia utilizzata per segnalare gli incendi. Nel corso del tempo, la struttura si è espansa, incorporando elementi sia medievali che barocchi.

Per Goll, inizialmente l'adattamento al giardino barocco meticolosamente mantenuto è stato una sfida. Come agricoltore biodinamica, ha trovato l'ambiente strutturato sconosciuto in un primo momento, ma ora apprezza la tranquillità che offre. Hunziker, d'altra parte, ha sempre avuto un'affinità per i disegni geometrici e gode della precisione del layout del giardino. Nel loro primo anno di lavoro, Goll e Hunziker hanno affrontato numerose sfide.

La recente ristrutturazione del castello ha portato una nuova attenzione al sito, con la sua facciata e le finestre restaurate al loro antico splendore. Il ristorante è aperto solo la domenica, mentre un bistro self-service opera quasi ogni giorno. Nonostante questi aggiornamenti, la coppia sottolinea che la vera essenza di Schloss Wartenfels risiede nel suo significato storico e nella cura meticolosa richiesta per preservare il suo retaggio.