Volontariato al tavolo di Amburgo: sette ore tra l'abbondanza e la miseria

Due pensionati di Amburgo trascorrono il loro venerdì raccogliendo donazioni di cibo per i bisognosi della città, navigando attraverso supermercati e panetterie per salvare oggetti commestibili prima che vadano sprecati. Riko e Peter, entrambi sulla sessantina, sono volontari con l'Hamburger Tafel da diversi anni, aiutando a distribuire migliaia di chilogrammi di cibo ogni settimana a circa 40.000 persone. La loro routine inizia presto la mattina, a partire poco dopo le sette, mentre partono per un tour nel centro di Amburgo, visitando 14 negozi e negozi diversi.

La coppia, che si è conosciuta tre anni fa, ha creato una stretta relazione di lavoro, con Peter che guida mentre Riko si occupa della logistica di carico e scarico delle merci donate. Il viaggio inizia in un supermercato inclusivo nel distretto di Barmbek, dove Peter ha stabilito un rapporto con il personale. Sa esattamente quali aree controllare e quali articoli sono probabilmente disponibili. Dopo aver salutato i dipendenti con un amichevole "Moin moin", raccoglie casse di verdure e altri beni deperibili. Questi articoli vengono poi trasferiti nel retro del furgone, dove saranno successivamente ordinati e distribuiti al centro di raccolta di Iserbrook.

Il processo prevede un'attenta selezione, assicurandosi che venga preso solo il cibo che è ancora sicuro e commestibile. Questo si basa su una semplice regola: prendere solo ciò che si mangerebbe da soli. Mentre la mattina progredisce, i due volontari si spostano in un'altra fermata, un quartiere benestante a Uhlenhorst, dove visitano un negozio Edeka. Qui, Peter si avvicina all'area del magazzino, chiedendo al personale se ci sono donazioni disponibili. La risposta è sempre positiva, con scatole di frutta, verdura, pasti pronti e prodotti da forno in attesa dietro le porte rotolanti.

Riko, seduto al posto del conducente, aspetta pazientemente mentre Peter carica la merce nel furgone, assicurandosi che tutto si adatti in modo sicuro. Per Riko, che in precedenza ha lavorato nel settore bancario, il volontariato con la Tafel fornisce un senso di scopo e di impegno comunitario. Spiega che dopo il pensionamento, voleva evitare di diventare un "patate da divano", semplicemente leggendo e-mail e parlando al telefono tutto il giorno. Invece, ha scelto di contribuire in modo significativo alla società, trovando appagamento nel suo lavoro con l'organizzazione. Allo stesso modo, Peter, originario della Baviera, aveva trascorso la sua carriera nell'editoria prima di decidere di dedicare il suo tempo alle attività caritatevoli.

Entrambi gli uomini sottolineano l'importanza dell'interazione sociale e dell'attività fisica, notando che il Tafel riunisce individui di tutti i ceti sociali, dai giovani volontari che partecipano a programmi di servizio federale ai professionisti che si prendono giorni liberi dal lavoro e ai pensionati che cercano un impegno significativo.

Ogni settimana raccolgono e distribuiscono grandi quantità di cibo, assicurandosi che nessun oggetto commestibile vada sprecato. Questo sforzo non solo aiuta a sfamare gli affamati, ma riduce anche l'impatto ambientale, impedendo lo smaltimento di prodotti alimentari inutili. Per tutto il loro percorso, Riko e Peter mantengono un ritmo costante, spostandosi in modo efficiente da un luogo all'altro. Comunicano frequentemente, offrendosi consigli e supporto reciproco mentre affrontano le sfide del loro compito. Nonostante le esigenze fisiche del loro lavoro, entrambi gli uomini rimangono impegnati nella loro missione, guidati dalla consapevolezza che i loro sforzi fanno una differenza tangibile nella vita degli altri.

Mentre proseguono il loro viaggio attraverso Amburgo, i due volontari incarnano lo spirito del servizio alla comunità, dimostrando come i contributi individuali possano affrontare collettivamente problemi sociali urgenti.