Kava može smanjiti rizik od bolesti jetre, pokazalo je novo istraživanje

Nova studija sugerira da redovito konzumiranje kave može smanjiti rizik od razvoja ozbiljnih bolesti jetre, uključujući rak jetre.

Studija je pratila sudionike više od deset godina i otkrila je da su oni koji redovito piju kavu imali znatno niži rizik od ciroze, hepatoćelijskog karcinoma, najčešće vrste raka jetre i smrti povezane s bolešću jetre.

Kod onih koji su dnevno pili tri do četiri šalice kave smanjen je rizik od ciroze i raka jetre za 35 posto, dok je vjerojatnost smrti od bolesti jetre pala za 41 posto. Kod onih koji su pili pet ili više šalica dnevno rizik od raka jetre smanjen je za 47 posto, rizik od ciroze za 32 posto, a smrtnost od bolesti jetre za 42 posto.

On je naglasio da studija vjerojatno predstavlja najopsežnije dugoročne podatke o utjecaju kave na zdravlje jetre. Kim je objasnio da su uočene koristi bile slične među potrošačima i kofeinske i bezkofeinske kave, što ukazuje na to da bi zaštitni učinci mogli biti posljedica drugih komponenti u kavi, kao što su njezina antioksidativna svojstva.

Međutim, studija je pokazala da su koristi malo smanjene za one koji su dodavali šećer ili zaslađivače u kavu. U stvari, pojedinci koji su koristili zaslađivače pokazali su veće razine markera koji ukazuje na upalu jetre, što bi moglo doprinijeti razvoju masne bolesti jetre. Unatoč ovim obećavajućim rezultatima, istraživači su priznali ograničenja u studiji.

Kim je istaknuo da su potrebna daljnja istraživanja kako bi se potvrdila ova otkrića u raznovrsnijim populacijama. Studija dodaje sve više dokaza da kava može ponuditi više zdravstvenih koristi izvan svoje dobro poznate uloge u povećanju budnosti. Dok su točni mehanizmi iza svojih zaštitnih učinaka i dalje pod istragom, nalazi sugeriraju da bi uključivanje kave u dnevne rutine moglo imati pozitivne posljedice za zdravlje jetre. Istraživači planiraju provesti dodatne studije kako bi istražili kako različite vrste kave i aditiva utječu na ove ishode.