CroatiaL'article fait état d'une étude publiée dans l'American Journal of Medicine, qui a révélé que les hommes qui consomment plus d'aliments ultra-transformés ont un risque 30% plus élevé de développer un cancer de la prostate. La recherche a analysé les données de 17 024 hommes adultes âgés de 18 ans et plus aux États-Unis, recueillies entre 2003 et 2023. Les participants ont été divisés en quatre groupes en fonction de leur consommation d'aliments ultra-transformés, mesurés à l'aide du système de classification NOVA. Ceux qui consomment plus de 44% des calories quotidiennes provenant de ces aliments ont montré un risque significativement accru par rapport à ceux dont la consommation est plus faible. L'étude a contrôlé des facteurs tels que l'âge, la race, l'origine ethnique, le tabagisme et le statut socio-économique. Les chercheurs ont souligné la nécessité de nouvelles études pour confirmer ces résultats et ont souligné les risques potentiels pour la santé associés aux régimes ultra-transformés.
Lecture du biais (Centre): L'article présente une étude scientifique sans cadre idéologique ouvert. Il se concentre sur les résultats de santé liés à l'alimentation, plutôt que sur l'idéologie politique ou le débat politique.
