SloveniaLe propriétaire d'un restaurant sud-coréen, récompensé par une étoile Michelin, risque une peine d'un an de prison pour avoir utilisé des fourmis comme élément décoratif sur des desserts. Les autorités ont découvert que le restaurant avait utilisé environ 49 000 fourmis importées des États-Unis et de Thaïlande pendant quatre ans. Ces fourmis ne faisaient pas partie des 10 espèces d'insectes approuvées pour la consommation humaine par les réglementations sud-coréennes en matière de sécurité alimentaire. Le propriétaire du restaurant a affirmé que les fourmis étaient utilisées avec parcimonie dans le cadre d'un menu de 15 plats et que les clients étaient informés qu'ils pouvaient refuser les plats contenant des fourmis.
Lecture du biais (Centre): L'article présente des informations factuelles sur une affaire judiciaire impliquant des réglementations sur la sécurité alimentaire et ne présente pas de cadrage idéologique clair ou de langage biaisé.Il fait état de la situation sans favoriser ouvertement le propriétaire du restaurant ou l'organisme de réglementation.
