Fix Dessert remporte le prix Dubai-it dans la catégorie des projets d'affaires, annonce le cheikh Hamdan
Fix Dessert, le créateur du chocolat "Dubai Chocolate", a reçu le prix Dubai-it dans la catégorie des projets d'affaires, annoncé par le cheikh Hamdan bin Mohammed bin Rashid Al Maktoum le 24 octobre. L'annonce a souligné que les ventes de chocolat de style Dubaï ont augmenté de 1 234% en un an, le produit étant désormais disponible dans le monde entier et dans plus de 100 aéroports. Fondée par Sarah Hamouda et Yezen Alani, la marque est passée d'une opération à domicile à une entité commerciale majeure, une trajectoire que Cheikh Hamdan a décrite comme un exemple de l'esprit d'innovation "Dubai-it". Les données de Dubai Duty Free indiquent que le détaillant a vendu des chocolats de Dubaï d'une valeur de 165 millions de dirhams au cours du premier semestre de 2025, ce qui représente 40% du total des ventes de confiseries. La marque continue d'élargir sa présence sur le marché grâce à de nouveaux lancements de saveurs et à des collaborations de haut niveau, y compris une variété spécifique développée en partenariat avec Sheikh Hamdan.
Fix Dessert Chocolatier, the Dubai-based confectionery brand responsible for the global "Dubai chocolate" phenomenon, secured the inaugural Dubai-it prize in the business projects category. The award announcement came on Saturday, October 24, via a social media post by Sheikh Hamdan bin Mohammed, the Crown Prince of Dubai, Deputy Prime Minister, and Minister of Defence. He praised founders Sarah Hamouda and Yezen Alani for converting a modest home-based operation into an international commercial entity. The couple’s signature product, the "Can’t Get Knafeh of It" bar, features a filling of pistachio, knafeh, and tahini. This specific treat triggered a massive spike in market interest, driving a 1,234 percent increase in Dubai-style chocolate sales within a single year. The company began operations online in 2021. Since then, it has established a physical presence in multiple high-traffic locations worldwide. Current retail points include two stores at Dubai International Airport, a location at Singapore’s Changi Airport, and a concession inside Harrods in London. The brand has also operated temporary pop-up shops within the United Arab Emirates. Its current lineup consists of ten distinct dessert bars, supplemented by seasonal and limited-edition items. The rapid growth of the brand contributed significantly to airport revenue streams. According to Ramesh Cidambi, the chief executive officer of Dubai Duty Free, the retailer sold 165 million dirhams worth of Dubai chocolates during the first half of 2025. Approximately 2.5 million bars of UAE-based chocolates moved through the terminal during that period. These figures represented 40 percent of total confectionery sales for the retailer. Cidambi noted that such success channels revenue back into the local economy. The Dubai-it strategy was introduced by Sheikh Mohammed bin Rashid, the Vice President and Ruler of Dubai, in June. The initiative aims to disseminate a culture of excellence across companies, institutions, and future generations. Sheikh Mohammed described the strategy as a launchpad for future success, emphasizing that Dubai’s historical achievements relied on delivering exceptional results quickly with precision. The associated award recognizes innovation, enterprise, and expertise among individuals and businesses in the city. Earlier in the month, SWS Board Technology received the award in the economy category. That Dubai-based manufacturer produces nearly half of the world’s kiteboards and wakeboards. Beyond its core product, Fix Dessert has pursued collaborative ventures. The brand partnered with Sheikh Hamdan to create an exclusive flavor profile based on his preference for halawt, a traditional Middle Eastern dessert. The company has also broadened its menu with new options, such as a tropical-inspired variety called "Time to Mango." While other manufacturers attempted to replicate the viral trend, Fix Dessert maintained its focus on the original creation that defined the category. The brand’s trajectory illustrates the specific goals of the Dubai-it program, which seeks to highlight how local enterprises can achieve global scale. The recognition serves to inspire further ambitious projects within the emirate’s business sector.
2 articles
Khaleej TimesLié à un partiCentreFactualité 95Objectivité 88
Fix Dessert, le créateur du chocolat "Dubai Chocolate", a reçu le prix Dubai-it dans la catégorie des projets d'affaires, annoncé par le cheikh Hamdan bin Mohammed bin Rashid Al Maktoum le 24 octobre. L'annonce a souligné que les ventes de chocolat de style Dubaï ont augmenté de 1 234% en un an, le produit étant désormais disponible dans le monde entier et dans plus de 100 aéroports. Fondée par Sarah Hamouda et Yezen Alani, la marque est passée d'une opération à domicile à une entité commerciale majeure, une trajectoire que Cheikh Hamdan a décrite comme un exemple de l'esprit d'innovation "Dubai-it". Les données de Dubai Duty Free indiquent que le détaillant a vendu des chocolats de Dubaï d'une valeur de 165 millions de dirhams au cours du premier semestre de 2025, ce qui représente 40% du total des ventes de confiseries. La marque continue d'élargir sa présence sur le marché grâce à de nouveaux lancements de saveurs et à des collaborations de haut niveau, y compris une variété spécifique développée en partenariat avec Sheikh Hamdan.
Lecture du biais (Centre): L'article se concentre principalement sur la croissance des entreprises, les indicateurs de vente et un prix régional pour les entreprises. Bien que l'annonce ait été faite par une personnalité politique de premier plan (le prince héritier), le contenu lui-même est centré sur les réalisations commerciales et les données économiques plutôt que sur la politique politique ou les stéréotypes idéologiques.
Pourquoi factualité (95): This article provides precise details, including the exact date of the announcement (Saturday, October 24) and the specific date the award was launched (June 24). It includes additional verified data points such as the Dh165 million sales figure from Dubai Duty Free, which adds depth and specificity
Pourquoi objectivité (88): The writing style is straightforward and journalistic. While it uses positive descriptors like 'viral' and 'global success,' these are supported by the cited statistics and quotes. The inclusion of the specific sales figure lends an air of objective reporting rather than pure praise. It maintains a
The NationalLié à un partiCentreFactualité 92Objectivité 85
Fix Dessert Chocolatier, une marque de confiserie basée à Dubaï et fondée par Sarah Hamouda et Yezen Alani, a reçu le premier prix Dubai-it dans la catégorie des projets d'affaires. La société a acquis une reconnaissance internationale en 2024 pour sa barre "Can't Get Knafeh of It", qui a contribué à une augmentation de 1 234% des ventes de chocolat à la Dubaï en un an. Depuis son lancement en 2021, la marque a étendu sa présence au détail à plus de 100 aéroports dans le monde, dont des sites à Dubaï, Singapour et Londres. Cheikh Hamdan bin Mohammed, prince héritier de Dubaï, a publiquement félicité les fondateurs pour avoir transformé une entreprise locale en une entreprise mondiale. L'initiative Dubai-it, lancée par Cheikh Mohammed bin Rashid, vise à promouvoir une culture d'excellence et de haute performance dans les entreprises et les institutions locales.
Lecture du biais (Centre): L'article se concentre principalement sur la croissance des entreprises, la popularité des produits et l'expansion commerciale, qui sont des sujets apolitiques. Alors que la pièce inclut des éloges d'un haut fonctionnaire du gouvernement (Cheikh Hamdan), cela sert d'approbation standard pour une réalisation commerciale nationale plutôt que d'un表态
Pourquoi factualité (92): The article accurately reflects the cross-source consensus regarding the winners, the specific award category, and the key statistics (1,234% surge, 100+ airports). It correctly attributes the quote to Sheikh Hamdan and identifies the founders. The claim that the award was 'unveiled by Sheikh Mohamm
Pourquoi objectivité (85): The tone is celebratory and positive ('hailed', 'sweet success', 'remarkable foodie feats'), which is typical for a feature piece on a local success story. However, it remains largely descriptive and does not engage in excessive hyperbole or bias beyond standard promotional language for a winning br
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