ZAShifra Ainomugisha, une jeune femme ougandaise issue d'une famille de producteurs de tomates, a remarqué des pertes importantes après la récolte en raison de la détérioration de la nourriture pendant qu'elle travaillait dans le magasin de sa famille. Cette expérience l'a inspirée à développer des solutions innovantes pour réduire le gaspillage alimentaire grâce à la technologie. Elle a cofondé Solafam Uganda Limited, une société de technologie climatique axée sur le stockage à froid à énergie solaire, l'irrigation solaire partagée et les services de conseil en IA pour les agriculteurs.
Lecture du biais (Centre): L'article se concentre sur l'initiative entrepreneuriale d'un individu visant à réduire le gaspillage alimentaire par le biais de l'innovation technologique.
