Los diputados impulsarán la resiliencia alimentaria en el Parlamento a medida que aumenten los precios debido al clima y las crisis geopolíticas

Cuatro parlamentarios del Partido de Acción Popular (PAP) del Comité Parlamentario del Gobierno (GPC) sobre sostenibilidad y medio ambiente presentarán una moción de un miembro privado en el Parlamento destinada a mejorar la resiliencia alimentaria de Singapur y reducir el desperdicio de alimentos a través de la colaboración entre el gobierno y la sociedad civil. La moción, que se debatirá a partir del 8 de septiembre, pide asociaciones más fuertes para garantizar el acceso a alimentos asequibles en medio de desafíos globales como el cambio climático y las tensiones geopolíticas.

Los diputados, Poh Li San, Nadia Ahmad Samdin, Valerie Lee y Ng Shi Xuan, están listos para delinear estrategias específicas para impulsar la producción local de alimentos, agilizar las políticas de importación de alimentos y mejorar la eficiencia de los sistemas de redistribución de alimentos. La moción sigue a las crecientes preocupaciones sobre el aumento de los precios de los alimentos impulsados por factores como las rutas de envío interrumpidas en el Estrecho de Ormuz y los efectos de El Niño en los rendimientos de los cultivos. Según Poh Li San, la presidenta de GPC, Singapur enfrenta una creciente presión para abordar la inseguridad alimentaria a medida que las cadenas de suministro globales se vuelven más volátiles. Destacó que Singapur genera casi 800,000 toneladas de desperdicio de alimentos anualmente, con un promedio de alrededor de 128 kilogramos por persona.

Este nivel de desperdicio supera la producción nacional de alimentos, que se situó en 16.600 toneladas de verduras y 3.800 toneladas de mariscos en 2025. Los miembros de la GPC enfatizaron la importancia de integrar la resiliencia alimentaria en discusiones políticas más amplias, especialmente cuando Singapur se prepara para asumir la presidencia de la ASEAN en 2027. Nadia Ahmad Samdin propuso colocar la resiliencia alimentaria a la vanguardia de los diálogos regionales, sugiriendo un enfoque diversificado para la agricultura local a través de una cartera de diferentes tipos de granjas.

La moción también busca abordar las lagunas en los esfuerzos actuales de reducción del desperdicio de alimentos. Si bien la legislación existente, como la Ley de Donación de Alimentos del Buen Samaritano, permite a las empresas donar alimentos excedentes sin riesgo legal, el volumen de alimentos rescatados anualmente sigue siendo bajo.

Mientras tanto, Ng Shi Xuan destacará el potencial de las proteínas alternativas para diversificar las fuentes de alimentos de Singapur y reducir la dependencia de las importaciones tradicionales. Ambas áreas se consideran componentes críticos de una estrategia integral para construir un sistema alimentario más sostenible y autosuficiente. El GPC ha realizado extensas consultas con las partes interesadas, incluidos jardineros comunitarios, académicos y representantes de organizaciones de rescate de alimentos. Sus hallazgos indican que mejorar la conciencia pública sobre el viaje de los alimentos, desde la investigación y el desarrollo hasta el consumo final, es esencial para fomentar una cultura de reducción de los residuos.

Nadia Ahmad Samdin enfatizó que sin una comprensión más profunda de los procesos de producción de alimentos, es probable que el desperdicio continúe aumentando. La moción también propone rastrear la pérdida de alimentos y el desperdicio de alimentos por separado para desarrollar intervenciones específicas. La pérdida de alimentos, que ocurre antes de que los alimentos lleguen a los consumidores, a menudo se puede mitigar a través de mejores métodos de almacenamiento y transporte, mientras que el desperdicio de alimentos generalmente resulta del comportamiento del consumidor y las prácticas minoristas. Al distinguir estas categorías, los responsables políticos pueden diseñar soluciones más efectivas adaptadas a cada etapa de la cadena de suministro de alimentos.

A medida que se acerca el debate, los miembros del GPC anticipan una discusión exhaustiva sobre los pasos prácticos necesarios para implementar sus recomendaciones. Esperan asegurar el compromiso del gobierno de apoyar a los productores locales de alimentos, invertir en innovaciones tecnológicas y ampliar la capacidad de las iniciativas de rescate de alimentos.