United StatesEste artículo analiza cuánto tiempo permanece seguro el alimento en los refrigeradores y congeladores durante un corte de energía, basado en el asesoramiento de expertos. Explica que los artículos no perecederos en las despensas no se ven afectados, mientras que los alimentos perecederos en los refrigeradores y congeladores requieren atención. Los expertos señalan que un congelador completamente abastecido puede mantener temperaturas seguras hasta 48 horas si se mantiene sellado, mientras que un refrigerador puede mantener los alimentos fríos durante aproximadamente cuatro horas. Abrir las puertas con frecuencia acelera el calentamiento y reduce la seguridad. El artículo enfatiza que confiar en el olor o la apariencia para evaluar la seguridad de los alimentos no es confiable, ya que las bacterias dañinas pueden no ser detectables a través de controles sensoriales.
Lectura del sesgo (Centro): El artículo se centra en la seguridad alimentaria durante los cortes de energía, proporcionando información objetiva de expertos en seguridad alimentaria. No hay enmarcamiento político, sesgo o mención de figuras políticas, políticas o cuestiones partidistas. El contenido es puramente informativo y neutral.
