Las 7 salsas de crema que más nos encantan

Siete platos con salsa de crema que nos encantan Un pollo y un puré rápidos, un salmón en una salsa cremosa, o setas cocinadas en una mezcla rica, siete ideas para almuerzos donde la salsa es casi la mejor parte. Las salsas cremosas tienen un poder especial: pueden transformar incluso la cena más común en un plato que vale la pena servir en una ocasión más especial. A veces todo lo que se necesita es crema y algunas especias, otras veces un queso cremoso, parmesano, tomates secos o espinaca. Y es por eso que los amamos tanto. Del archivo de Open Kitchen, se seleccionaron siete recetas, que van desde las que están listas en un cuarto de hora hasta versiones ligeramente más lujosas con salmón y mariscos.

Cada uno presenta una salsa cremosa como su elemento central. La primera receta es de carne de pollo en una salsa de queso cremosa. Cuando el tiempo es limitado, esta es una de esas recetas que es bueno tener a mano. La carne de pollo tierna y una salsa de queso gruesa requieren solo un lado simple. Una comida preparada en solo quince minutos. A continuación están las rebanadas de puré en una salsa de crema con sabor. Aquí, la salsa de crema gana más importancia a través de los condimentos, por lo que es una gran idea cuando tiene rebanadas de puré pero desea prepararlas de manera diferente a la habitual. Ingredientes cotidianos, pero un sabor ligeramente diferente. Las albóndigas suecas son otro punto culminante.

Las albóndigas jugosas junto con una rica salsa hacen una combinación donde el plato de acompañamiento es casi irrelevante, se combinan bien con puré de papas, papas fritas o pasta. Un clásico cremoso que deleita toda la mesa. El pollo "para el matrimonio" lleva el nombre de la combinación de pollo, crema y tomates secos. ¿Qué hace que esta combinación sea tan buena que se haya ganado un nombre así? La respuesta radica en el equilibrio de sabores y texturas que crean un plato memorable. Los hongos al estilo Toscana se hacen cocinando hongos en una salsa cremosa con espinaca, tomates secos y parmesano. Se pueden servir como un lado con buen pan, pasta o arroz, pero rápidamente se convierten en una comida independiente.

El salmón en una salsa cremosa al estilo toscano es una combinación ganadora por sí sola. La versión toscana agrega ingredientes adicionales que hacen que el plato se vea y tenga un sabor más especial. Una comida un poco más indulgente sin preparación complicada. Por último, los mariscos en una salsa cremosa ofrecen un toque de mar con un acabado muy cremoso.

Ya sea para un almuerzo rápido o una cena más elaborada, la salsa cremosa sirve como base que eleva cada plato.