Unser Influencer aß in einem Michelin-Restaurant. Sie werden nicht glauben, wie viel das Essen kostet.

Ein kroatischer Reise-Influencer besuchte kürzlich eines der berühmtesten Restaurants in Seoul, Myeongdong Kyoja, das im Michelin-Guide erscheint, aber keine Sterne hat. Das Restaurant, das für seine traditionellen koreanischen Gerichte wie Kalguksu (handgeschnittene Nudelsuppe) bekannt ist, ist aufgrund seines Rufs für qualitativ hochwertiges Essen und effizienten Service zu einem beliebten Ziel sowohl bei Einheimischen als auch bei Touristen geworden.

Myeongdong Kyoja, im geschäftigen Geschäftsviertel von Myeongdong gelegen, gibt es seit 1966 und ist in Familienbesitz. Es hat seinen Ruf auf einem einfachen Konzept aufgebaut, das ein begrenztes Menü, große Portionen und schnellen Service bietet. Obwohl es im Michelin-Leitfaden für Seoul aufgeführt ist, trägt das Restaurant die Bezeichnung Bib Gourmand anstatt einen Michelin-Stern, was seinen Preis-Leistungs-Verhältnis hervorhebt.

Das Restaurant ist besonders bekannt für die Zubereitung seiner charakteristischen Kimchi mit einer ungewöhnlich hohen Menge Knoblauch. Der Influencer und sein Begleiter Hrvoje besuchten das Restaurant am Dienstagabend. Sie kamen gegen 18 Uhr an und warteten ungefähr 10 bis 15 Minuten in der Schlange, bevor sie sich setzten. Nikola beschrieb den Prozess der Bestellung und Bezahlung, bevor sie das Essen erhielten, und betonte, wie schnell das Essen ankommt, wenn sie sich gesetzt haben. Er stellte fest, dass Wasser kostenlos ist und die Gäste sich von einem Kühlschrank bedienen können. Dieses System ist so konzipiert, dass es das hohe Kundenzahl während des Tages berücksichtigen kann.

Für 2026 kostet der Kalguksu rund 12.000 Won, andere Gerichte haben ähnliche Preise. 5 von 10, lobte den Geschmack und die Portionsgröße und bemerkte, dass die Nudeln etwas weicher waren, als er es bevorzugte. Er äußerte sich bereit, trotz dieser geringen Kritik zurückzukehren. Sein Begleiter hatte jedoch eine kritischere Ansicht und fand die Textur der Nudeln unattraktiv und schlug vor, dass es bessere Optionen für den halben Preis gibt. Die kontrastierenden Erfahrungen zeigen, dass selbst eine Michelin-Empfehlung keine universelle Zufriedenheit mit dem Essen garantiert. Kalguksu ist für seine weichen, handgeschnittenen Weizennudeln bekannt, und ihre Textur mag nicht jeden ansprechen.

Das Restaurant zieht aufgrund seiner Kombination aus günstigen Preisen, großzügigen Portionen und der Anerkennung im Michelin-Leitfaden weiterhin Besucher an. Da das Restaurant seine Position als Grundnahrungsmittel in der kulinarischen Szene von Seoul beibehält, bleibt es für Reisende auf der Suche nach authentischer koreanischer Küche interessant.