Alquería wird in Kolumbien eine Innovation testen, die die Methanemission von Kühen um mehr als 80% senken könnte.

Kolumbien wird als erstes Land Lateinamerikas eine innovative Lösung testen, die darauf abzielt, die Methanemissionen von Rindern um mehr als 80% zu reduzieren. Die Initiative umfasst Alquería, ein führendes Molkereiunternehmen in der Region, und SeaStock, ein australisches Unternehmen, das sich auf Produkte auf der Basis von Meeresalgen spezialisiert hat. Gemeinsam haben sie eine Partnerschaft zur Entwicklung und Validierung von AlgaToro eingerichtet, einem natürlichen Inhaltsstoff aus Meeresalgen, der dazu bestimmt ist, das bei der Verdauung von Kühen erzeugte Methan zu reduzieren.

Durch die Integration dieser neuen Innovation in ihre Geschäftstätigkeit will das Unternehmen sowohl die Nachhaltigkeit als auch die Wettbewerbsfähigkeit im Viehzuchtbereich verbessern. Nach verfügbaren Forschungen hat AlgaToro das Potenzial, die Treibhausgasemissionen im Zusammenhang mit der Viehzucht erheblich zu reduzieren und bietet eine vielversprechende Alternative zu herkömmlichen Praktiken. Erste Evaluierungen von AlgaToro werden auf landwirtschaftlichen Betrieben im Besitz von Alquería durchgeführt, an denen kolumbianische Produzenten teilnehmen werden, sobald die behördlichen Genehmigungen erteilt wurden. Diese Versuche zielen darauf ab, zu beurteilen, wie effektiv der Inhaltsstoff unter realen Bedingungen, insbesondere in tropischen Weidessystemen, die typisch für die kolumbianische Landwirtschaft sind, funktioniert.

Die Ergebnisse könnten wertvolle Erkenntnisse für eine breitere Implementierung in ganz Lateinamerika liefern. Die Zusammenarbeit zwischen Alquería und SeaStock kombiniert die Expertise der letzteren bei der Entwicklung von Algen-basierten Lösungen mit der langjährigen Erfahrung von Alquería, die direkt mit Landwirten zusammenarbeitet. Mit über sechs Jahrzehnten Feldarbeit hat Alquería ein tiefes Verständnis für lokale Produktionsmethoden entwickelt, was dazu beitragen wird, die Technologie auf regionale Anforderungen anzupassen. Diese Synergie soll die Einführung nachhaltiger Praktiken in der Milchindustrie beschleunigen.

Rafael Álvarez, CEO von Alquería, betonte, dass die Zukunft der Viehzucht darin besteht, Produktivität mit Umweltverantwortung in Einklang zu bringen. Er erklärte, dass die Allianz mit SeaStock Kolumbien als Pionier bei der Bewertung dieser Technologie positioniert, die zu einer nachhaltigeren Milchproduktion führen und gleichzeitig die Wettbewerbsfähigkeit der Produzenten unterstützen könnte. "Diese Partnerschaft ermöglicht es uns zu untersuchen, wie diese Innovation zu einem umweltfreundlicheren und wirtschaftlich tragfähigeren Milchsektor beitragen kann", fügte er hinzu.

Er stellte fest, dass die Zusammenarbeit mit Alquería Zugang zu einzigartigen landwirtschaftlichen Systemen in ganz Lateinamerika bietet, die eine weitere Verfeinerung der Lösung ermöglichen. "Unser Ziel ist es, durch wissenschaftlich fundierte Innovationen Vorteile für Landwirte und die Umwelt zu schaffen", erklärte Puddy. "Im Rahmen dieser Phase werden beide Unternehmen mit lokalen Produzenten zusammenarbeiten, um wesentliche Daten zu sammeln, die die nachfolgenden Phasen des Projekts leiten werden.

Zusätzlich zu seinem Kerngeschäft hat Alquería in neue Märkte expandiert, darunter Cafeterias, Restaurants und Hotels, was zu seinem Wachstum beigetragen hat. Diese Diversifizierung unterstreicht die Vision des Unternehmens, Innovationen zu nutzen, um den sich entwickelnden Verbraucheranforderungen gerecht zu werden und ein nachhaltigeres Nahrungsmittelsystem zu unterstützen. Durch diese Bemühungen positioniert sich Alquería weiterhin als führend bei der Förderung umweltverträglicher Praktiken in der Viehzucht.