Готуючи ягоди до зберігання, не варто змішувати їх.
Влітку настає сезон ягід, які є корисними для здоровʼя / фото ua.depositphotos.com На кожні 10 свіжих ягід , які вам вдається зʼїсти, приблизно дві одразу покриваються пухнастою пліснявою. Хоча свіжі ягоди соковиті та смачні, вони дуже ніжні. Про це пише Southern Living .
За словами експертів, звичайний оцет досить ефективно знищує спори цвілі та бактерії, що псують фрукти. Промивши ягоди сумішшю білого оцту та води, ви можете продовжити термін їхнього зберігання у холодильнику.
Як мити, сушити та зберігати ягоди?
Відео дня
Спочатку переберіть ягоди та викиньте всі перестиглі або запліснявілі. Перестигла ягода може пришвидшити дозрівання інших плодів, з якими вона зберігається.
У великій мисці змішайте три склянки та одну склянку білого оцту. Занурте ягоди у воду та обережно перемішайте їх. Після чого залиште ягоди замочуватися на 5-10 хвилин.
Далі процідіть ягоди через друшляк у раковині, злегка обмиваючи їх струменем проточної води. Викладіть промиті ягоди одним шаром на тацю, застелений паперовими рушниками, і дайте їм повністю висохнути.
"Готуючи ягоди до зберігання, не змішуйте їх. Зберігайте їх окремо, оскільки деякі ягоди дозрівають швидше за інші. Зберігайте ягоди в контейнері, вистеленому паперовими рушниками. Використовуйте неглибокий контейнер, щоб ягоди не лежали занадто глибоко. Якщо ви використовуєте кришку, тримайте її злегка відкритою, щоб виходила зайва волога", - порадили у публікації.
Інші поради експертів
Раніше фахівці пояснили, як приготувати вафлі, якщо немає вафельниці . Завдяки цьому способу приблизно за 15 хвилин у вас буде готових шість вафель, і все це без зайвих зусиль.
Також стало відомо, як маринувати курку , щоб вона була соковитою і м’якою. Відомо, що існує безліч варіантів маринадів: від простого солоного розсолу до сумішей на основі цитрусових або сої.
Вас також можуть зацікавити новини:
Кішка-спадкоємиця 1,5 млн доларів після смерті легендарного модельєра залишилася без грошей
У яких продуктах солі більше, ніж здається: список, який здивує багатьох
Їх уникають і викидають, але кращого природного джерела колагену для суглобів не знайти
Read the full article at UNIAN →
UA