CroatiaMed večerjo v Rimu s prijateljem je Montano užival "fettuccine con la coda alla vaccinara", tradicionalno rimsko testenino, pripravljeno s omako iz govedinega repa. Kljub temu, da je osebju restavracije opozoril na svojo alergijo in potrdil, da sir ni bil del jedi, je kmalu po zaužitju doživel anafilaktični šok. Uspelo mu je priti v bolnišnico Santo Spirito v 7 . 8 minutah s skuterjem, kjer je takoj prejel zdravniško pomoč. Montano je doživetje opisal kot grozljivo in poudaril psihološki izziv ohranjanja miru med takšnimi izrednimi razmerami.
Ocena pristranskosti (Sredina): Članek se osredotoča izključno na osebni zdravstveni incident, ki vključuje športno osebnost, in se ne ukvarja z nobenimi političnimi vprašanji, politikami ali osebnostmi.
