Slovenski organ za varnost hrane je izdal obvestilo o odpoklicu serije začinjenega piščančjega mesa, ki ga je proizvedla lokalna proizvajalka Mesnica Smajić, potem ko je bila ugotovljena bakterijska kontaminacija.
Izdelek je bil na voljo za prodajo na trgu v navedenem obdobju, čeprav je datum izteka roka uporabe že potekel v času objave odpoklica. Zdravstveni organi so poudarili, da se zaradi tveganja bakterijske kontaminacije ne smejo uporabljati niti zamrznjeni deli.
Prisotnost bakterij Salmonella je bila potrjena z mikrobiološkimi testi, zaradi česar je bilo treba takoj odstraniti izdelek iz obtoka. Podjetje Mesnica Smajić je naročilo strankam, ki imajo izdelek še vedno doma, da ga varno odvržejo ali vrnejo v trgovino za pravilno odstranjevanje.
Zadevni izdelek je bil distribuiran izključno v Sloveniji, prodaja pa je bila osredotočena na trg Mesnica Smajić v Petrovče. Ni bilo poročil o bolezni, povezanih s to posebno serijo, vendar so previdnostni ukrepi še vedno v veljavi, da bi zmanjšali morebitna tveganja, povezana s porabo. Potrošniki, ki so izdelek kupili v določenem časovnem okviru, so spodbujeni, da preverijo svoje nakupe in upoštevajo navodila, ki jih dajejo zdravstveni organi. Tisti, ki so izdelek že zaužili, je priporočljivo, da spremljajo simptome, kot so vročina, slabost, bruhanje ali driska, ki bi lahko nakazovali bolezen, ki jo prenašajo živila.
Čeprav trenutno ni dokazov o široko razširjeni bolezni, situacija poudarja pomen spoštovanja smernic o varnosti hrane in takojšnjega poročanja o sumljivih težavah regulativnim organom. Nadaljnje preiskave o vzroku okužbe so v teku. Zdravstveni organi so izjavili, da bodo tesno sodelovali s proizvajalcem, da bi določili vzrok in izvajali korektivne ukrepe za preprečevanje podobnih incidentov v prihodnosti. To vključuje pregled proizvodnih procesov, pogojev skladiščenja in higienskih praks v celotni dobavni verigi.
Incident poudarja potrebo po stalni budnosti pri ohranjanju visokih standardov varnosti hrane, zlasti pri ravnanju in distribuciji pokvarljivega blaga.
★
Ohranimo novice poštene.
ObjectiveNews financirajo bralci in je brez oglasov – pristranskost vam pokažemo, ne skrijemo. Podprite neodvisno novinarstvo za 4 €/mesec.
Postani podpornik