L'articolo presenta Frankie Olivieri, proprietario della terza generazione di Pat's King of Steaks, che discute perché i cheesesteak di Philadelphia sono considerati iconici. Il segmento faceva parte di una trasmissione della CBS News in cui Olivieri ha condiviso la sua prospettiva sul significato culturale del piatto.
Lettura del bias (Centro): L'argomento dell'articolo è una tradizione alimentare culturale e non coinvolge la politica, il governo o le politiche pubbliche.