La Valle Bassa di Savinja è a corto d'acqua per l'irrigazione

Nel cuore della regione slovena di Podravje, una crisi crescente minaccia il futuro dell'agricoltura. Un direttore di una società agricola locale ha avvertito che, sebbene si possano importare alimenti, i campi persi, a causa del cambiamento climatico, delle pressioni del mercato e delle richieste di un'agricoltura sostenibile, non possono essere sostituiti. La situazione sta diventando sempre più urgente, con gli agricoltori che affrontano sfide senza precedenti nel mantenere la produttività e la redditività in un contesto di condizioni meteorologiche volatili e costi in aumento. Dejan Pernat, direttore di PP-AGRO, una filiale del gruppo Perutnina Ptuj, ha evidenziato come il settore agricolo si sia evoluto negli ultimi anni.

Tradizionalmente considerato uno dei settori più lenti al cambiamento, l'agricoltura oggi è messa alla prova da rapidi cambiamenti ambientali, prezzi delle materie prime imprevedibili e aspettative crescenti per la sostenibilità. "Il cambiamento più grande è l'aumento dell'imprevedibilità", ha spiegato Pernat. "In passato, le decisioni si basavano in gran parte sull'esperienza a lungo termine e sulle pratiche consolidate. Ora, gli agricoltori devono affrontare condizioni meteorologiche estreme, costi di input fluttuanti e l'evoluzione delle richieste dei consumatori per metodi di produzione ecologicamente responsabili.

Gli agricoltori agiscono sempre più come produttori e gestori, bilanciando la redditività economica con la responsabilità ecologica. L'agricoltura non è più solo una questione di buona produzione, ha affermato. Confrontando le pratiche attuali con quelle di un decennio fa, Pernat ha notato cambiamenti significativi. Mentre il cambiamento di mentalità tra gli agricoltori è stato graduale, la portata dei rischi e delle incertezze economiche è aumentata in modo sostanziale. Dieci anni fa, i costi di produzione erano molto più prevedibili, ha affermato. Questa volatilità ha costretto molti agricoltori a ripensare le loro strategie, adottando approcci più flessibili e investendo in tecnologie che migliorano la precisione e l'efficienza.

Nella regione di Podravje, queste sfide sono particolarmente evidenti. Gli agricoltori segnalano eventi meteorologici estremi più frequenti e severi, comprese le primavera fuori stagione, estati più calde e secche e improvvise piogge torrenziali. Queste condizioni hanno reso meno affidabili i programmi di piantagione tradizionali, richiedendo un processo decisionale più dinamico. "Stiamo assistendo a più eventi estremi che mai", ha osservato Pernat. "La primavera è spesso irregolare, l'estate è più calda e secca e stiamo vivendo più inondazioni e tempeste. "Gli agricoltori stanno anche ponendo maggiore enfasi sulla selezione di varietà e ceppi di colture resistenti alla siccità, al caldo e alle malattie.

Le decisioni quotidiane sono ora più reattive, guidate da dati in tempo reale sulle previsioni meteorologiche, le condizioni del suolo e lo sviluppo dei parassiti. La flessibilità è diventata un vantaggio competitivo chiave. Gli agricoltori devono costantemente monitorare e adattarsi, ha detto Pernat. La questione non si limita a Podravje. In tutta la Slovenia, la carenza d'acqua costringe a scelte difficili. Nella valle della Bassa Savinja, quasi 900 ettari di terreni agricoli sono stati ufficialmente vietati dall'irrigazione a causa dell'insufficiente approvvigionamento idrico. Gli agricoltori stanno lottando per mantenere la qualità dei raccolti, specialmente durante periodi critici di crescita come la maturazione delle uve.

"Abbiamo immediatamente bisogno di ulteriori serbatoi di ritenzione", ha dichiarato Aljoša Uršič, presidente dell'associazione di attrezzature per l'irrigazione di Kaplja. "Il problema va oltre le singole aziende agricole. Secondo Blaž Dimec dell'Ufficio agricolo e forestale di Celje, oltre 2.200 ettari di terreno dipendono dai sistemi di irrigazione della zona, ma solo circa 900 ettari sono attualmente autorizzati ad essere irrigati. "Coloro che non hanno permessi d'acqua devono evitare del tutto di prelevare acqua dai fiumi", ha spiegato Dimec. "Anche coloro che hanno permessi devono rispettare i flussi prescritti, che sono ecologicamente accettabili.

Nonostante siano disponibili soluzioni tecniche, la mancanza di organizzazione e di infrastrutture continua a ostacolare l'accesso diffuso all'irrigazione. Esistono numerose soluzioni tecniche, ma lo Stato non ha fatto molto per organizzare l'accesso all'irrigazione, ha dichiarato Marina Pintar, preside della Facoltà di biotecnologia di Lubiana. Gli esperti avvertono che, senza un'azione immediata, la capacità di sostenere la produzione agricola potrebbe diminuire ulteriormente. Nei prossimi 20 anni, altri 20.000 ettari dovranno essere dotati di sistemi di irrigazione per garantire una produzione alimentare stabile, ha aggiunto Pintar.

La sfida consiste non solo nel fornire acqua, ma nel creare un sistema che consenta agli agricoltori di accedervi in modo efficiente ed equo.