MXI ricercatori e gli studenti della facoltà di Ingegneria Chimica della FES UNAM di Saragozza hanno sviluppato "Es-Pumita", un sapone liquido biodegradabile realizzato con olio di cottura usato raccolto dai caffè del campus. L'iniziativa, guidata dalla ricercatrice Alejandra Chávez Riveros, mira a ridurre la contaminazione ambientale riutilizzando l'olio di scarto attraverso un processo chiamato saponificazione. Ogni litro di olio scartato impropriamente può contaminare fino a 40.000 litri di acqua e tali residui contribuiscono a blocchi di tubazioni e inondazioni a Città del Messico. Il progetto enfatizza i principi dell'economia circolare e l'educazione ambientale, coinvolgendo gli studenti nella raccolta, trasformazione e utilizzo dei rifiuti.
Lettura del bias (Centro): L'articolo presenta un resoconto equilibrato di un'iniziativa di sostenibilità guidata da un'università senza un'aperta struttura ideologica.
