Il clima estremo sta distruggendo i raccolti: cosa non sarà sul nostro piatto quest'anno?

La carenza d'acqua è diventata un problema critico quest'estate nelle capanne di montagna in tutta la Slovenia, con alcune strutture costrette ad attuare misure di conservazione dell'acqua rigide a causa di condizioni di siccità prolungate. In particolare, la capanna di Cojzova sul passo di Kokra ha ricorso all'uso dell'acqua solo per scopi essenziali, come la cottura, limitando l'accesso ad altri usi. Questa situazione evidenzia le sfide crescenti affrontate dalle capanne ad alta quota, molte delle quali dipendono fortemente dalle piogge per il loro approvvigionamento idrico. L'impatto della siccità è evidente in tutta la regione, in particolare intorno al monte Triglav, dove diverse capanne stanno vivendo gravi restrizioni idriche.

Secondo Dušan Prašnikar, uno specialista nella gestione delle capanne di montagna e nella protezione della natura presso l'Associazione alpina della Slovenia, la maggior parte delle capanne ad alta quota sono in condizioni critiche. Ha notato che in alcune capanne la disponibilità di acqua è severamente limitata, con rubinetti nei lavandini parzialmente limitati o completamente spenti.

Ha raccomandato ai visitatori di portare i propri panni di pulizia e soluzioni disinfettanti per ridurre al minimo la dipendenza dalla limitata fornitura d'acqua. Ha espresso la speranza che la pioggia prevista più tardi nella settimana possa aiutare a ricostituire le riserve d'acqua nelle capanne, anche se la situazione attuale rimane grave. Gorazd Žagar, presidente della Società di montagna di Kamnik, che gestisce la capanna di Cojzova, ha descritto la situazione idrica come sempre più problematica. Ha spiegato che nelle attuali condizioni di siccità, l'acqua è disponibile solo per usi essenziali, consentendo alla cucina di funzionare secondo gli standard igienici.

Non c'è acqua per lavarsi, solo abbastanza per i visitatori per lavarsi i denti, con i bagni secchi come norma. Žagar ha menzionato che la mancanza di pioggia negli ultimi due mesi ha significativamente esaurito le riserve idriche nei quattro serbatoi di stoccaggio all'inizio della stagione estiva. Anche se le recenti precipitazioni hanno leggermente migliorato la situazione, è tutt'altro che sufficiente per soddisfare le esigenze della capanna. Nonostante queste sfide, ha osservato che i visitatori generalmente comprendono le circostanze e sono cooperativi. Al contrario, la situazione al Dom na Zelenici, gestito dalla Società di montagna Tržič, è stata in qualche modo attenuata dal flusso continuo da una sorgente sotto il monte Storžič.

Uroš Ahačič, presidente della Tržič Mountain Society, ha dichiarato che le recenti piogge hanno contribuito a migliorare le condizioni della sorgente, anche se hanno attuato misure di risparmio idrico, tra cui limitare l'uso del bagno ai casi essenziali e fornire cibo su piatti usa e getta. Ahačič ha anche evidenziato il fatto sorprendente che la sorgente sotto il monte Storžič non si è prosciugata, offrendo un'approvvigionamento idrico cruciale per il Dom pod Storžičem. Nonostante questi sforzi, la crisi idrica generale continua a colpire molte capanne di montagna, con la situazione che probabilmente persisterà fino a quando non si verificheranno piogge più sostanziali.

La continua siccità ha esercitato un'ulteriore pressione su queste strutture remote, richiedendo loro di adattarsi rapidamente per garantire che i servizi di base possano continuare.