IDL'Ufficio marino e della pesca del Kalimantan del Sud sta sviluppando un prodotto di albumina a base di pesce come elemento a valore aggiunto per migliorare il valore economico della pesca locale. L'iniziativa mira a trasformare le risorse ittiche grezze in prodotti di valore superiore con applicazioni più ampie, compresi benefici per la salute come il supporto al sistema immunitario e l'aiuto alla rigenerazione dei tessuti. Il capo dell'ufficio, Rusdi Hartono, ha sottolineato l'importanza di dare priorità alla qualità e alla sicurezza nello sviluppo dei prodotti ittici per massimizzare i benefici per la comunità. Il progetto è guidato dall'unità UPT BPMHP, che si concentra sul test della qualità dei prodotti ittici e si allinea con la direttiva del governatore per rafforzare il settore marino e della pesca. L'obiettivo è creare nuove opportunità economiche e catene di valore all'interno dell'industria della pesca.
Lettura del bias (Centro): L'articolo fornisce informazioni su un'iniziativa del governo regionale incentrata sullo sviluppo economico e la gestione delle risorse.
