Il samgyetang, un piatto estivo tradizionale coreano associato al 'chobok' - il primo dei tre giorni caldi dell'estate - sta diventando sempre più costoso. Secondo i dati della Korea Consumer Agency, il prezzo medio per una ciotola di samgyetang a Seoul è salito a 18.154 won (12 dollari) nel maggio 2025, con un aumento del 29% rispetto ai 14.077 won del 2021. I prezzi sono costantemente saliti negli ultimi anni, raggiungendo i 17.654 won nel 2024 prima di superare la soglia dei 18.000 won nell'agosto di quell'anno. Alcuni ristoranti ben noti ora fanno pagare oltre 20.000 won per il piatto, riflettendo una più ampia tendenza all'aumento dei costi.
Lettura del bias (Centro): L'articolo riporta le tendenze economiche relative ai prezzi alimentari senza assumere una posizione politica, ma presenta dati di fatto sugli aumenti dei prezzi senza commenti sulla politica, l'ideologia o le implicazioni sociali, rendendolo neutrale nell'inquadramento.





