L'inizio della fine per le buste di ketchup e maionese: le chiavi della legge sugli imballaggi che verrà promulgata mercoledì

L'Unione europea ha lanciato una revisione importante dei suoi regolamenti sugli imballaggi, con effetto dal 12 agosto, che segna una nuova era nella gestione dei rifiuti e negli sforzi per la sostenibilità. Il nuovo regolamento sui rifiuti di imballaggio (PPWR) sostituisce la direttiva del 1994 e mira a ridurre significativamente i rifiuti di imballaggio nel tempo, con obiettivi fissati per raggiungere una riduzione del 5% entro il 2030, del 10% entro il 2035 e del 15% entro il 2040.

I produttori e i produttori saranno tenuti ad incorporare più materiali riciclati nei loro prodotti e a migliorare la riciclabilità degli imballaggi. L'eco-design continua a svolgere un ruolo centrale, garantendo che i nuovi contenitori soddisfino standard ambientali più elevati. I consumatori trarranno beneficio da un'etichettatura più completa e informativa, sebbene il numero di contenitori disponibili per lo smaltimento dei rifiuti rimanga invariato. Diverse misure entrano in vigore immediatamente a partire dal 12 agosto, comprese le restrizioni su alcune sostanze nocive come il PFAS negli imballaggi a contatto con gli alimenti. Altre disposizioni saranno attuate gradualmente.

Entro il 2027, i ristoranti devono consentire ai clienti di prendere gli scarti di cibo nei propri contenitori riutilizzabili. Inoltre, entro il 2030, il 10% degli imballaggi delle bevande venduti nei supermercati e in altri negozi di alimentari deve essere riutilizzabile, esclusi vino, alcolici, latticini e prodotti deperibili. Questo regolamento garantisce l'uniformità in tutti i 27 Stati membri dell'UE, eliminando la necessità per le imprese di adattare i loro imballaggi a diverse norme nazionali. I viaggiatori all'interno dell'UE incontreranno specifiche coerenti, semplificando il rispetto per le aziende che operano oltre confine. La legge si basa sugli obiettivi stabiliti nel 2018, miranti a creare un'economia più circolare attraverso un maggiore riutilizzo e riciclaggio.

La riutilizzabilità è una componente chiave del nuovo quadro. Tutte le aziende di ristorazione che offrono cibo o bevande da asporto devono fornire la possibilità di servire gli articoli in contenitori riutilizzabili. Questi contenitori fanno parte di un sistema a circuito chiuso progettato per l'uso ripetuto, che richiede ai clienti di restituirli e agli stabilimenti di garantire una corretta pulizia e ridistribuzione. Dal 2028, tutte le aziende del settore dell'ospitalità, alberghi, ristoranti, caffè e servizi di ristorazione, devono offrire opzioni riutilizzabili sia per alimenti che bevande. Questi contenitori non sono destinati a un singolo utilizzo ma dovrebbero diventare parte di un ciclo continuo di riutilizzo.

Il costo degli imballaggi riutilizzabili deve essere uguale a quello degli imballaggi monouso, garantendo la neutralità economica per i consumatori. Un sistema di tracciabilità seguirà il movimento di questi contenitori lungo tutta la catena di approvvigionamento, consentendo un tracciamento e una gestione efficienti. Verranno istituiti punti specifici per il ritorno dei contenitori e sistemi di pulizia e ristrutturazione per supportare questo processo. Dal 2027, le aziende devono consentire ai clienti di portare i propri contenitori per gli avanzi o i pasti da asporto. Entro il 2030, tutti gli imballaggi di trasporto, compresi pallet, scatole di plastica pieghevoli e tamburi, devono essere riutilizzabili, ad eccezione delle pellicole di plastica utilizzate per la sicurezza del carico e delle scatole di cartone.

Il 10% degli imballaggi per bevande venduti nel settore alimentare deve essere riutilizzabile entro il 2030, sempre escludendo categorie specifiche come le bevande alcoliche e gli articoli deperibili.La nuova legislazione rappresenta un passo avanti significativo nell'approccio dell'UE ai rifiuti di imballaggio, sottolineando la sostenibilità, la consapevolezza dei consumatori e la responsabilità delle imprese.Man mano che l'attuazione progredisce, le parti interessate di tutto il settore dovranno adattarsi a questi cambiamenti, allineando le loro operazioni con l'evoluzione del panorama normativo.