SpainLo studio, condotto da ricercatori del CIBEROBN e sostenuto dalla Società spagnola di nutrizione (SEN), ha analizzato campioni rappresentativi che coprono l'85% del mercato spagnolo. Rivela che i LNCS come aspartame, sucralosio e sorbitolo sono comunemente utilizzati in varie categorie di alimenti. I risultati mirano a fornire informazioni aggiornate per i consumatori e i responsabili politici in merito alle scelte dietetiche e alle future politiche nutrizionali.
Lettura del bias (Centro): L'articolo presenta una panoramica di fatto sull'uso di dolcificanti ipocalorici in Spagna basata su ricerche accademiche e pratiche industriali.
