I ristoranti vuoti sull'Adriano, abbiamo troppi ristoranti, la metà deve chiudere, i prezzi, il governo deve prima ridurre le tasse...

Index.hrIndipendenteProgressista13 h fa

L'articolo discute le disparità salariali nel settore dell'ospitalità in Croazia, concentrandosi su camerieri e cuochi. L'articolo evidenzia le preoccupazioni sollevate dallo chef Stiven Vunić, che osserva che alcuni ospiti guadagnano meno dei lavoratori dei ristoranti, cosa che considera dannosa per il turismo. I dati della Borsa croata e dell'Agenzia croata per l'occupazione (HZZ) indicano che questi ruoli sono tra i lavori più ricercati, con salari lordi medi che vanno da circa 1160 a 1360 euro. Tuttavia, alcuni proprietari di ristoranti riportano salari più alti, compresi benefici aggiuntivi come alloggio, indennità di trasporto e pasti. L'articolo mette a confronto queste cifre con lo stipendio medio in Croazia e menziona che alcuni datori di lavoro offrono bonus e pagamenti extra durante le vacanze.

Lettura del bias (Progressista): L'articolo inquadra la questione della disparità salariale nel settore dell'ospitalità come una preoccupazione sociale, sottolineando il contrasto tra i guadagni dei lavoratori e quelli dei loro ospiti.

Jutarnji listIndipendenteProgressista14 h fa

L'articolo discute lo stato attuale del turismo in Croazia durante la stagione estiva, evidenziando sia gli indicatori economici positivi che le sfide affrontate dalle imprese di ospitalità. Secondo i dati dell'Amministrazione delle tasse, c'è stato un aumento del 5,5% delle bollette dei ristoranti rispetto allo stesso periodo dell'anno scorso, con un valore totale di quasi 1,1 miliardi di euro. Il ministro Tonči Glavina nota la forte performance della Croazia nelle classifiche europee del turismo. Tuttavia, alcuni operatori di ospitalità, tra cui Marin Medak, sostengono che le terrazze sul mare sono a metà vuote e gli ospiti spendono meno di prima. Medak attribuisce questo a un eccesso di offerta di alloggi stagionali sulla costa adriatica, che secondo lui ha portato a un surplus di località. Suggerisce la chiusura della metà di questi stabilimenti e critica le alte aliquote fiscali, sostenendo che ridurre le tasse consentirebbe ai ristoranti di abbassare i prezzi. L'articolo evidenzia la tensione tra il successo del turismo nazionale e le lotte commerciali.

Lettura del bias (Progressista): L'articolo inquadra la questione dell'aumento dei costi dei ristoranti e della sovraccapacità nelle zone costiere come dovuta principalmente all'elevata tassazione, suggerendo che l'intervento del governo (tagli di tasse) potrebbe alleviare l'onere per le imprese.