Paula Monreal, nota come Paufeel: "Questa ricetta ti risolve una cena estiva in cinque minuti e con tre ingredienti"

Con oltre tre milioni di follower sul suo profilo @paufeel, Monreal è diventata una figura influente nell'ambito culinario digitale. La sua filosofia gastronomica si basa su tre principi fondamentali: la stazionalità, il senso comune e la scelta di cibi reali. In una recente intervista, Monreal ha presentato una ricetta rapida e semplice che promette di risolvere una cena d'estate in soli cinque minuti, utilizzando solo tre ingredienti.

Monreal ha sottolineato come la vita moderna sia spesso troppo complicata in cucina, soprattutto quando si tratta di trovare opzioni salutari e facili da preparare. Secondo lei, l'uso dell'intelligenza artificiale in cucina può essere paragonato ad avere un assistente personale che offre sempre nuove idee culinarie.

Monreal ha testato questo strumento e ha condiviso la sua esperienza durante una dimostrazione al Kitchen Club, dove è riuscito a preparare una ricetta espresso che lo ha sorpreso per la sua semplicità e il risultato delizioso.

Nell'intervista, Monreal ha risposto alla domanda se mangiare sano sia noioso, affermando che è completamente sbagliato. Ha spiegato che molte persone accumulano ricette sui loro dispositivi mobili, ma raramente le utilizzano in pratica. Per facilitare il processo, ha raccomandato di optare per ricette con pochi ingredienti, il che rende la preparazione più accessibile e meno intimidatoria. Inoltre, ha sottolineato che il formaggio fresco è un ingrediente versatile che può servire come base per più piatti, dagli entrate ai piatti leggeri.

Durante la dimostrazione, Monreal ha mostrato come preparare una ricetta specifica usando formaggio fresco, sesamo e miele. Ha spiegato che il formaggio fresco può essere cucinato in una padella o in un frigo senza perdere la sua consistenza, a differenza di altri formaggi che tendono a sciogliersi. La combinazione di questi tre ingredienti ha prodotto un piatto veloce e delizioso, ideale per chi cerca opzioni pratiche durante l'estate. Ha anche menzionato la possibilità di sostituire il miele con il pomodoro per ottenere una versione salata dello stesso piatto.

Quando gli è stato chiesto della sua routine alimentare, considerando che si allena regolarmente, Monreal ha condiviso che la sua dieta include proteine, come il formaggio fresco, che fornisce 11 grammi di proteine per porzione. Ha descritto il suo menu tipico come una combinazione di piatti semplici e nutrienti, come il gazpacho casero e versioni creative di tortillas francesi con ingredienti come spinaci o calabacín. Anche se ha riconosciuto che le ensaladas sono un'opzione popolare durante l'estate, ha suggerito di diversificare le opzioni per evitare la monotonia.

La collaborazione tra Monreal e la marca de queso fresco riflette una tendenza crescente verso la semplificazione della cucina, concentrandosi su ingredienti naturali e metodi di preparazione rapidi. Questa alleanza non cerca solo di ispirare i consumatori, ma anche di promuovere una cultura culinaria più sana e accessibile.