Nuovo impianto per la riproduzione e l'incubatore presso l'Università James Cook mira a produrre un migliore bastone marino asiatico

La James Cook University (JCU) di Singapore ha aperto una nuova struttura per la riproduzione e l'incubatore di pesci destinata a produrre il pesce asiatico migliorato, comunemente noto come barramundi. La struttura, situata nel campus di Singapore dell'università, ha ufficialmente iniziato le operazioni il 31 luglio. Segna la prima struttura universitaria dedicata specificamente alla ricerca e all'istruzione del pesce asiatico a Singapore. La struttura si estende per 240 metri quadrati ed è operativa da maggio. Consente agli studenti e ai ricercatori di acquisire esperienza pratica nella gestione dell'allevamento di pesci, facilitando la deposizione delle uova, l'esercizio degli incubatori, l'allevamento delle larve, l'ottimizzazione delle diete e il monitoraggio di ogni fase del processo di produzione.

Secondo il professor Dean Jerry, direttore del Tropical Futures Institute della JCU, la struttura fornisce opportunità di apprendimento pratico che sono essenziali per lo sviluppo di professionisti qualificati nel settore dell'acquacoltura. Ha sottolineato che prima di questa iniziativa, nessuna altra istituzione a Singapore aveva la capacità di controllare l'intera catena di produzione dalla riproduzione alle fasi di fingerling.

Prima del lancio di questa struttura, la JCU aveva mantenuto un impianto più piccolo che ospitava solo uova, larve e piccoli, con uova provenienti da fonti esterne. Ora, con la nuova struttura, i pesci da riproduzione con background genetico noto possono essere allevati in condizioni controllate, consentendo tecniche di allevamento selettive per migliorare i tassi di crescita, la salute e la resistenza alle malattie. Il professor Jose Domingos, vicedirettore del JCU's Tropical Futures Institute, ha dichiarato che attualmente la struttura ospita circa 50 pesci da riproduzione, dal peso di 3 chilogrammi a 8 chilogrammi. Questi pesci sono tenuti in due serbatoi da 25 tonnellate dotati di sistemi di acquacoltura ricircolati (RAS).

Questa tecnologia consente la filtrazione e il riutilizzo continuo dell'acqua in un ambiente controllato, garantendo una temperatura stabile, la qualità dell'acqua e la biosicurezza indipendentemente dalle condizioni climatiche esterne. Inoltre, l'illuminazione nei serbatoi può essere regolata per imitare i segnali ambientali naturali, promuovendo condizioni di allevamento ottimali. Sei serbatoi RAS da 2 tonnellate sono destinati alla coltivazione dei piccoli, migliorando ulteriormente la capacità della struttura di sostenere sia le attività di ricerca che quelle educative. Il progetto ha ricevuto il sostegno finanziario dall'Agenzia alimentare di Singapore, sottolineando il suo ruolo nel rafforzare la sicurezza alimentare nazionale attraverso progressi sostenibili nell'acquacoltura.

Le iniziative di ricerca includono lo studio della biologia riproduttiva del merluzzo asiatico, in particolare concentrandosi sull'inizio precoce della trasformazione sessuale osservata nelle popolazioni di Singapore rispetto a quelle australiane. Questo fenomeno influenza i programmi di allevamento riducendo la disponibilità di maschi maturi per la deposizione delle uova, presentando sfide che i ricercatori mirano ad affrontare.

La Commissione ha inoltre esaminato la possibilità di creare un nuovo centro di ricerca e di sviluppo per la ricerca e l'innovazione nel settore dell'acquacoltura, in particolare per quanto riguarda le attività di ricerca e sviluppo nel settore dell'acquacoltura.