Nestlé Messico condivide il metodo pratico per capire le etichette nutrizionali e prendersi cura della propria famiglia

Nestlé México ha introdotto un metodo pratico per aiutare i consumatori a comprendere le etichette nutrizionali e fare scelte consapevoli per il benessere delle loro famiglie. L'iniziativa arriva in un momento di crescente preoccupazione per l'alfabetizzazione alimentare in Messico, dove i dati della National Survey of Health and Nutrition (Ensanut) indicano che solo due adulti su dieci utilizzano attivamente o comprendono le informazioni nutrizionali quando acquistano prodotti. In un mercato con una gamma sempre più diversificata di opzioni alimentari, interpretare accuratamente le etichette dei prodotti è diventato essenziale per combattere la disinformazione e prendere decisioni consapevoli a beneficio della salute domestica.

Secondo Ana Villarreal, responsabile del benessere e della nutrizione di Nestlé México, l'obiettivo è garantire che le famiglie vedano il benessere come raggiungibile e parte della vita quotidiana.

L'azienda raccomanda di iniziare esaminando la porzione, che si trova tipicamente nella parte superiore dell'etichetta e indicata in grammi, pezzi o millilitri. Questa cifra rappresenta la quantità utilizzata per calcolare la dichiarazione nutrizionale, non la quantità di consumo raccomandata. Le dichiarazioni nutrizionali fungono da istantanea del prodotto, rivelando dati cruciali come calorie, zuccheri aggiunti, grassi saturi e grassi trans, nutrienti il cui apporto dovrebbe essere moderato.

Nestlé México suggerisce di adottare determinate abitudini quando si fa shopping. In primo luogo, controllare la dimensione della porzione aiuta a riconoscere la quantità inclusa in una confezione e a calcolare correttamente il valore nutrizionale se vengono consumate più porzioni. I consumatori sono incoraggiati a confrontare i marchi prima di scegliere un prodotto per fare selezioni che si adattino al meglio alle loro esigenze nutrizionali. L'azienda consiglia anche di optare per prodotti con livelli più bassi di zuccheri aggiunti, grassi saturi e sodio.

Nestlé México sottolinea l'importanza di consultare un professionista della nutrizione che possa guidare le persone nella creazione di un piano dietetico su misura per i gusti personali, le preferenze e le esigenze della famiglia.