Il miglior ribes al fagiolo è di Nada Mrak Ćukova.

Nada Mrak Ćukova è stata dichiarata la vincitrice del concorso di quest'anno per il miglior cavolo amaro fatto in casa con fagioli al festival di due giorni "Rokova va Lignje", tenutosi a Liganj. L'evento si è svolto nel fine settimana, attirando grandi folle che hanno goduto di una varietà di attività combinate con eccellente cucina locale.

Dopo aver degustato tutte le voci, i giudici hanno concluso che Nada Mrak Ćukova ha dimostrato il più alto livello di abilità culinaria, assicurando la sua vittoria contro una dura competizione. Ha superato il secondo classificato Vlasta Mandić e il terzo classificato Morana Gržančić.

Il festival, noto come "Rokova va Lignje", è diventato un importante raduno annuale nella regione, attirando visitatori dalle aree vicine. Combina tradizioni culturali con lo spirito della comunità, offrendo una piattaforma per artigiani locali, produttori di cibo e artisti per mostrare i loro talenti. L'evento include in genere musica, artigianato e altre forme di intrattenimento insieme alle principali competizioni culinarie.

Il piatto, un piatto base della cucina croata, richiede un'attenta fermentazione e condimentazione per raggiungere il giusto equilibrio di sapori. I concorrenti trascorrono spesso mesi a preparare le loro voci, assicurandosi che soddisfino gli elevati standard stabiliti dai giudici. Il piatto vincente ha ricevuto elogi per la sua profondità di sapore e autenticità, che riflette sia la dedizione dei concorrenti che il patrimonio culinario regionale. Gli organizzatori locali hanno sottolineato l'importanza di preservare le ricette tradizionali e le tecniche di cottura attraverso tali eventi. Hanno evidenziato come festival come "Rokova va Lignje" non servano solo come intrattenimento ma anche come opportunità educative per le giovani generazioni di conoscere le loro radici culturali.

La collaborazione tra diverse organizzazioni comunitarie ha sottolineato lo sforzo collettivo necessario per mantenere queste tradizioni e garantire la loro continuazione nel futuro. Il successo del festival di quest'anno ha già spinto discussioni sull'espansione dell'evento nei prossimi anni. Gli organizzatori hanno espresso interesse ad incorporare elementi più interattivi e aumentare la partecipazione delle comunità circostanti. Hanno anche menzionato i piani per documentare la storia del festival e il suo impatto sulla cultura locale, con l'obiettivo di creare un'eredità duratura per le celebrazioni future.

Con la celebrazione del ventesimo anniversario dell'associazione dei vigili del fuoco di Liganj, il festival è stato un tributo appropriato al ruolo duraturo delle istituzioni comunitarie nel preservare e promuovere l'identità regionale.