MXLima, in Perù, ospiterà la cerimonia di premiazione "The World's 50 Best Restaurants" per la prima volta in Sud America il 4 novembre 2026. Questo evento riconosce i migliori ristoranti del mondo, con l'attuale leader del ristorante peruviano Maido, di proprietà dello chef Mitsuharu 'Micha' Tsumura. Lima ha precedentemente ospitato edizioni regionali dei premi, tra cui le liste latinoamericane per il 2013 e il 2014.
Lettura del bias (Centro): L'articolo si concentra sugli aspetti culturali ed economici della gastronomia peruviana e non prende posizione su alcuna questione politica, ma presenta informazioni di fatto sull'evento e cita funzionari senza apparenti pregiudizi.
