CHUn residente di Aargau ha contattato il programma radiofonico svizzero "Espresso" per chiedere se è dannoso leccare un coperchio di yogurt in alluminio. I principali rivenditori e produttori di yogurt come Migros, Coop, Emmi e la filiale di Nestlé Hirz hanno risposto che i loro coperchi di yogurt sono rivestiti con uno strato di plastica, impedendo il contatto diretto tra la lingua e l'alluminio. Secondo il tossicologo Michael Arand, non vi è praticamente alcun rischio per la salute associato alla leccatura di un coperchio di alluminio, poiché solo una piccola frazione di qualsiasi alluminio ingerito sarebbe assorbita dall'organismo. Ha spiegato che l'alluminio forma rapidamente uno strato di ossidazione che limita la sua liberazione in alimenti o bevande. Questo vale per altri articoli in alluminio come macchine per espresso e vassoi da grigliatura, anche se le marinate acide potrebbero aumentare leggermente la lisciviazione dell'alluminio. Tuttavia, le quantità coinvolte rimangono innocue secondo gli esperti.
Lettura del bias (Centro): L'articolo presenta pareri di esperti, sia di tossicologi che di organismi di regolamentazione, senza apparenti pregiudizi ideologici.
