La Slovenia ha prodotto solo un terzo delle verdure necessarie, gli agricoltori sottolineano i prezzi di acquisto troppo bassi

La Slovenia produce solo un terzo delle verdure che consuma, e gli agricoltori mettono in guardia contro i bassi prezzi d'acquisto. Nonostante gli sforzi per aumentare la produzione interna, il paese rimane fortemente dipendente dalle importazioni di frutta e verdura. Gli agricoltori devono affrontare sfide che vanno oltre le condizioni climatiche sfavorevoli, comprese le difficoltà a vendere i loro prodotti a prezzi equi. In occasione di un evento organizzato dall'Associazione slovena per l'agricoltura e la silvicoltura (KGZS) in occasione della Giornata mondiale dell'alimentazione, gli agricoltori hanno sottolineato la necessità di maggiori investimenti nelle infrastrutture agricole e di una più stretta collaborazione tra produttori, industria alimentare e rivenditori.

In vista della Giornata mondiale dell'alimentazione del 15 ottobre, la Giornata internazionale dell'agricoltore è stata celebrata dalla KGZS e dall'Unione degli agricoltori sloveni, che hanno sottolineato che il lavoro svolto dalle donne nelle aziende agricole familiari è spesso sottovalutato. Jože Podgoršek, presidente di KGZS, ha osservato che nonostante gli sforzi per aumentare la presenza di prodotti locali sugli scaffali dei supermercati, c'è una tendenza contraria. Ha affermato che gli alimenti di origine slovena stanno gradualmente perdendo spazio nei negozi, mentre gli agricoltori devono ancora affrontare una questione chiave, come vendere i loro prodotti a un prezzo che consenta loro di sostenere economicamente le loro attività.

Secondo Podgoršek, la sicurezza alimentare a lungo termine richiede più che un aumento della produzione agricola; richiede di garantire le funzioni dell'intera catena alimentare, dalle aziende agricole e dalle industrie di trasformazione ai commercianti e ai consumatori. Le statistiche dell'Ufficio statistico della Repubblica di Slovenia mostrano che la Slovenia produce solo il 32 per cento delle verdure che consuma, il 34 per cento delle patate e il 21 per cento delle frutta. La situazione è migliore per quanto riguarda la carne, con l'autosufficienza che raggiunge l'85% e i cereali al 74%. Podgoršek ritiene che la produzione vegetale offra le maggiori opportunità per migliorare la sicurezza alimentare.

Tuttavia, per aumentare la produzione interna occorrerebbero condizioni adeguate, in particolare sistemi di irrigazione, reti di protezione contro la grandine e sistemi di protezione contro parassiti e malattie. La necessità di tali investimenti è stata sottolineata quest'anno a causa delle condizioni di siccità che colpiscono gli agricoltori. Senza infrastrutture adeguate è difficile garantire una produzione stabile e un approvvigionamento affidabile per i negozi. Oltre alle condizioni meteorologiche, le limitazioni naturali influenzano l'estensione della produzione nazionale, poiché gran parte dei terreni agricoli della Slovenia si trova in zone collinari e in pendii in cui è difficile utilizzare i macchinari moderni.

Altre sfide includono la stagionalità della produzione e la concorrenza derivante dalle importazioni di frutta e verdura, principalmente da paesi come l'Italia e la Spagna. Gli agricoltori sloveni hanno quindi difficoltà a competere con i fornitori stranieri, soprattutto al di fuori della stagione di crescita principale. L'agricoltore di Maribor Jože Horvat, che coltiva verdure su 20 ettari, ha sottolineato che i moderni sistemi di irrigazione e le serre aggiuntive potrebbero prolungare la stagione di crescita. Le verdure potevano quindi essere coltivate prima in primavera e fornite anche durante i mesi invernali. Horvat vede il vantaggio dei prodotti sloveni nelle rotte di trasporto più brevi e nell'uso limitato di prodotti fitosanitari.

Podgoršek ha esortato i consumatori a scegliere alimenti di produzione locale e ha sottolineato che nell'allevamento zootecnico sloveno vengono utilizzati meno antibiotici rispetto a molti paesi da cui la Slovenia importa alimenti e che nella produzione vegetale vengono utilizzati meno agenti protettivi e fertilizzanti. Nel frattempo, mentre KGZS sottolinea la diminuzione della presenza di alimenti locali sugli scaffali dei negozi, Spar Slovenia presenta un quadro diverso. Uroš Lozej, direttore esecutivo del commercio, ha dichiarato che nei primi nove mesi di quest'anno, Spar ha acquistato 16.000 tonnellate di frutta e verdura da produttori sloveni, 1.100 tonnellate in più rispetto allo stesso periodo dell'anno scorso.

La Slovenia ha inoltre affermato che la Commissione non ha fornito alcuna indicazione di un aiuto di Stato. Oltre 400 rappresentanti degli agricoltori europei e delle cooperative agricole si sono riuniti a Stoccolma per il 12° Congresso degli agricoltori europei, organizzato dalla Federazione degli agricoltori svedesi. Il congresso, organizzato ogni due anni dalla Copa-Cogeca, l'organizzazione ombrello delle organizzazioni e delle cooperative agricole europee, si è svolto in un momento di crescente incertezza.

I partecipanti hanno avvertito che l'agricoltura europea si sta avvicinando a un punto critico e hanno chiesto una politica agricola comune (PAC) forte, unificata e adeguatamente finanziata. Il congresso si è svolto in un clima di tensione, con fenomeni meteorologici distruttivi della scorsa estate che hanno rivelato la vulnerabilità della produzione agricola europea. Nel frattempo, guerre, tensioni commerciali e crescente instabilità geopolitica hanno scosso i mercati mondiali e intensificato la pressione economica su agricoltori e cooperative. Il futuro orientamento della politica agricola europea rimane incerto e le proposte di riforma della stessa sono considerate inaccettabili dalle organizzazioni di agricoltori.

Gli agricoltori europei respingono l'indebolimento della politica agricola comune. I partecipanti hanno chiaramente avvertito la Commissione europea di non prendere in considerazione le loro richieste di una PAC forte, veramente comune e adeguatamente finanziata. Il filo conduttore della riunione è stato il rigetto deciso delle proposte della Commissione europea per le future disposizioni e il finanziamento dell'agricoltura. "Le attuali proposte per il futuro bilancio dell'UE e per la politica agricola comune minacciano la portata dei fondi, la natura comune e la prevedibilità della politica agricola europea, proprio in un momento in cui gli agricoltori hanno bisogno di stabilità e di una chiara prospettiva a lungo termine", è stato uno dei messaggi chiave del congresso.

Al termine del congresso, i rappresentanti degli agricoltori e delle cooperative europee hanno adottato la Dichiarazione di Stoccolma, un appello politico comune ai leader europei affinché riconoscano la gravità della situazione e prendano decisioni strategiche decisive per il futuro dell'agricoltura europea. La dichiarazione mette in guardia sul fatto che le proposte per il futuro quadro finanziario pluriennale dell'UE e le riforme della PAC non minacciano i consumatori che lamentano prezzi elevati, mentre gli agricoltori ricevono meno per i loro prodotti. Il cibo oggi è tre volte più costoso di cinque anni fa. Eppure, mentre i consumatori sottolineano i prezzi elevati, gli agricoltori dicono di ricevere meno per i loro prodotti.