La Food Safety and Standards Authority of India (FSSAI) ha intrapreso un'azione di esecuzione contro Everest Food e Laljee Godhoo per la vendita di polvere di cerniera composta sotto-standard (asafoetida). L'FSSAI ha scoperto che i campioni di cerniera non soddisfacevano gli standard normativi, in particolare per quanto riguarda i livelli di estratto solubile in alcol, che erano inferiori al minimo richiesto del 5%. L'agenzia ha anche notato la non dichiarazione del contenuto di sale e contenuto di spezie sulle etichette dei prodotti. Di conseguenza, la vendita di tutte le varianti di cerniera composta è stata immediatamente vietata. L'FSSAI ha ordinato a Everest Food di presentare un piano d'azione per correggere queste violazioni e garantire la conformità alle normative sulla sicurezza alimentare.
Lettura del bias (Centro): L'articolo presenta le conclusioni di fatto dell'FSSAI in merito alla non conformità alle norme sulla sicurezza alimentare. L'articolo non assume una posizione partigiana, ma riferisce sulle azioni normative basate su standard tecnici. Non vi è un evidente quadro ideologico o un'enfasi su specifici programmi politici.






