Žemlja cenejša, žemlja z maslom ne: kako (in za koga) deluje prepolovljen DDV

9%. Questa misura mirava ad alleviare l'onere per le famiglie colpite da anni di aumento dei prezzi alimentari. La nuova aliquota inferiore si applica principalmente a prodotti alimentari di base come latte, burro, yogurt, uova, pane, farina di grano, riso, pasta, patate, la maggior parte delle verdure fresche e congelate, alcuni tipi di frutta e sale da tavola. Questi prodotti sono stati contrassegnati chiaramente nei negozi per aiutare i consumatori a identificarli facilmente. Tuttavia, nonostante questa riduzione, molti austriaci hanno espresso scetticismo circa il suo impatto, perché articoli particolarmente essenziali come carne, pesce, formaggio, dolci, caffè, bevande non alcoliche e numerosi altri beni sono rimasti soggetti alla più alta aliquota IVA del 10%.

La decisione è arrivata dopo diversi anni di notevoli aumenti dei prezzi alimentari, che erano aumentati di circa il 18% tra il 2022 e il 2025, più del tasso di inflazione complessivo durante quel periodo. All'inizio del 2026, l'inflazione era scesa vicino al 2%, ma è tornata a salire a circa il 3,7% più tardi nell'anno. Le famiglie a basso reddito, che stanziano una parte più grande del loro budget per il cibo, hanno sentito più acutamente gli effetti di questi aumenti dei prezzi. La mossa del governo per ridurre l'IVA sugli articoli alimentari di base aveva lo scopo di fornire qualche sollievo direttamente ai consumatori, con la speranza che avrebbero notato la differenza durante il loro prossimo viaggio di shopping.

Nonostante il cambiamento di politica, le reazioni dei consumatori sono state molto diverse. Alcuni acquirenti, come un'anziana donna intervistata in un negozio Hofer a Stainz, hanno notato poca differenza visibile nei prezzi. Ha chiesto se il latte più economico avrebbe fatto molta differenza quando la carne avrebbe continuato ad aumentare di costo. Un uomo di mezza età ha anche espresso la sua frustrazione, sottolineando che mentre il prezzo delle mele o del latte potrebbe essere diminuito leggermente, il costo della carne era aumentato in modo significativo nel tempo.

D'altra parte, una giovane madre di Deutschlandsberg ha riconosciuto che anche un piccolo risparmio può essere vantaggioso.Ha menzionato che, sebbene la riduzione dell'IVA su prodotti come verdure, yogurt e pane sia gradita, non porterebbe a risparmi mensili sostanziali, dato l'alto costo della vita in Austria.Molti residenti delle regioni di confine fanno spesso acquisti all'estero a causa dei prezzi più bassi nei paesi vicini, sottolineando come l'aggiustamento dell'IVA da solo potrebbe non risolvere sfide economiche più ampie.

Secondo le stime ufficiali, il governo si aspetta che la misura comporti un risparmio medio annuo di circa 100 € per famiglia, assumendo che i rivenditori trasferiscano completamente la riduzione dell'IVA ai consumatori. Tuttavia, lo stato austriaco perderà circa 200 milioni di € di entrate quest'anno e ulteriori 400 milioni di € l'anno prossimo a causa delle aliquote dell'IVA più basse. I funzionari prevedono che questa perdita sarà compensata dalla riduzione dell'inflazione, dall'aumento del potere d'acquisto delle famiglie e, di conseguenza, da livelli di consumo più elevati.

L'implementazione dell'aliquota IVA più bassa non è stata priva di complicazioni. I rivenditori devono adeguare di conseguenza migliaia di prezzi dei prodotti, con alcuni negozi che devono rivedere i prezzi di quasi 16.000 articoli. Mentre le aziende come Billi promettono di trasferire tutti i risparmi ai clienti, inclusa l'arrotondamento verso il basso dei prezzi laddove appropriato, la complessità di determinare quali prodotti si qualificano per l'aliquota ridotta rimane una sfida. Ad esempio, lo yogurt semplice si qualifica per l'aliquota più bassa, ma le varietà aromatizzate con frutta no. Allo stesso modo, i prodotti da forno possono beneficiare dell'aliquota ridotta solo se non contengono più di 5% di grassi o zuccheri in materia secca, complicando ulteriormente il processo di classificazione.

Questa situazione riflette una tendenza più ampia in tutta Europa, in cui diversi paesi hanno attuato cambiamenti temporanei o permanenti alla tassazione alimentare in risposta all'aumento dei costi. La Spagna e la Polonia hanno introdotto l'IVA a zero sui prodotti alimentari di base, Cipro ha esteso i periodi a tasso zero per prodotti selezionati, la Svezia prevede di ridurre l'IVA alimentare dal 12% al 6% l'anno prossimo e la Lettonia ha abbassato le tasse sul pane, il latte, le uova e il pollame. Nonostante questi sforzi, l'efficacia di tali misure nell'affrontare le pressioni inflazionistiche a lungo termine rimane oggetto di dibattito tra gli economisti, che osservano che, sebbene abbiano un impatto per settori specifici, la loro influenza sull'inflazione complessiva è relativamente modesta.