MXL'articolo discute l'impegno di Grupo Bimbo per l'agricoltura rigenerativa come strategia per garantire la fornitura futura di ingredienti e rafforzare la resilienza della loro catena di approvvigionamento. Sottolinea l'importanza della salute del suolo per la sicurezza alimentare, osservando che il 75% dei suoli in America Latina e nei Caraibi sono degradati, portando a perdite economiche significative. L'agricoltura rigenerativa è presentata come un approccio olistico che migliora la salute del suolo, promuove la biodiversità, migliora l'efficienza idrica e supporta la produzione sostenibile. L'articolo delinea pratiche come la lavorazione del suolo a zero o ridotta, la coltivazione a copertura, la rotazione delle colture e i fertilizzanti organici, sottolineando la collaborazione con agricoltori, fornitori, ricercatori e altre parti interessate per implementare efficacemente questi metodi.
Lettura del bias (Centro): L'articolo fornisce informazioni sulle pratiche agricole e sugli sforzi di sostenibilità ambientale compiuti da una società privata, Grupo Bimbo.
