I 7 piatti di salsa alla crema che amiamo

Sette piatti con salsa alla crema che amiamo Un pollo e una purè veloci, un salmone in una salsa cremosa, o funghi cotti in una ricca miscela, sette idee per pranzi in cui la salsa è quasi la parte migliore. Le salse alla crema hanno un potere speciale: possono trasformare anche la cena più ordinaria in un piatto che vale la pena servire in un'occasione più speciale. A volte basta crema e alcune spezie, altre volte un formaggio cremoso, parmigiano, pomodori secchi o spinaci. Ed è per questo che li amiamo così tanto. Dall'archivio di Open Kitchen, sono state selezionate sette ricette, che vanno da quelle pronte in un quarto d'ora a versioni leggermente più lussuose con salmone e crostacei.

La prima ricetta è di pollo tenero in una salsa di formaggio cremoso. Quando il tempo è limitato, questa è una di quelle ricette che è bene avere a portata di mano. Pollo tenero e una salsa di formaggio spessa richiedono solo un lato semplice. Un pasto preparato in soli quindici minuti.

Le pollo "per il matrimonio" prende il nome dalla combinazione di pollo, crema e pomodori secchi. Cosa rende questa combinazione così buona da meritarsi un tale nome? La risposta risiede nell'equilibrio di sapori e tratti che creano un piatto memorabile. I funghi in stile Toscana sono fatti cucinando i funghi in una salsa cremosa con spinaci, pomodori secchi e parmesano. Possono essere serviti come contorno con un buon pane, pasta o riso, ma diventano rapidamente un pasto indipendente.

Anche senza carne, questo piatto funziona splendidamente. Il salmone in una salsa cremosa in stile toscano è una combinazione vincente da solo. La versione toscana aggiunge ingredienti extra che rendono l'aspetto e il gusto del piatto più speciali. Un pasto leggermente più indulgente senza preparazione complicata. Infine, i molluschi in una salsa cremosa offrono un tocco di mare con una finitura molto cremosa.

Che si tratti di un pranzo veloce o di una cena più elaborata, la salsa cremosa è la base che eleva ogni piatto.