Bilo je samo jedna stvar o Bürgenu koja je bila njemačka i to nije bio kruh

U Burgenu je samo jedna stvar njemačka, a to nije hljeb. Popularni kruh, dugo povezan s Novim Zelandom, zapravo je izumio u Aucklandu 1987. godine majstor pekara Doug Leighton. Unatoč svom imenu, koji ima njemački umlaut, kruh nema veze s Njemačkom izvan jezičkog cvjetanja. Sada, s neizvjesnom budućnošću brenda, priča iza njegovog stvaranja i širi fenomen europskih imena na globalnim tržištima ulazi u fokus.

Sam naziv, sa svojim prepoznatljivim umlautom preko "u", izabran je kako bi izazvao osjećaj kvalitete i autentičnosti tipično povezan s njemačkim zanatlijstvom. Međutim, stvarna proizvodnja i vlasništvo o brendu nekoliko puta su se mijenjali. Do 1992. godine, australijska tvrtka, George Weston Foods, stekla je prava na Bürgen i od tada je zadržala kontrolu.

Mattus je nastojao odati počast danskom postupanju prema Židovima tijekom Drugog svjetskog rata, ali ime je završilo kombiniranjem elemenata njemačkog i mađarskog jezika, od kojih nijedan ne postoji na danskom.

Studija je otkrila da su potrošači spremni platiti gotovo dvostruko više za proizvode koji nose autentičnu oznaku, naglašavajući moć uočenog podrijetla u ponašanju potrošača.

Na Novom Zelandu, utjecaj europskog brendiranja se proteže izvan hrane i automobila. Nacionalno pivo Steinlager je još jedan primjer gdje je usvojen njemački zvučni naziv. Nazvan po njemačkoj tvrtki koja je snabdijevala opremu za pivovarenje, naziv je na kraju skraćen na Steinlager 1962. godine. To odražava širi uzorak usvajanja europskih zvučnih imena kako bi se poboljšala prodajna sposobnost i doživljena kvaliteta. Budućnost Bürgena na Novom Zelandu visi u ravnoteži, priča o njegovom stvaranju i širih implikacija kulturnog brendiranja nastavlja se razvija.

Međutim, jasno je da će naslijeđe Bürgen-a, kao i mnogih drugih brendova koji posuđuju iz europske kulture, ostati u kolektivnom sjećanju potrošača diljem svijeta.