Navike za doručak koje mogu povisiti vaš kolesterol

Preskakanje doručka može imati ozbiljnije posljedice nego što mnogi shvaćaju, posebno u pogledu razine kolesterola. Prema nedavnim nalazima stručnjaka za prehranu, redovito izostavljanje ovog obroka može dovesti do povećanja razine lipoproteina niske gustoće (LDL), koji se često naziva "loš" kolesterol.

Povećanje razine LDL-a je ozbiljno, jer pridonosi stvaranju plakova u arterijama, povećavajući rizik od srčanih bolesti i moždanog udara. Uticaj izbora doručka proteže se izvan potpuno preskakanja obroka. Nefiltrirana kava, koja se obično konzumira tijekom jutarnje rutine, može utjecati na razinu kolesterola zbog sadržaja kafestola, prirodnog spoja za koji se zna da povećava LDL-kolesterola kada se redovito konzumira. Stručnjak za ishranu Michelle Routhenstein objašnjava da papirni filtri pomažu u zadržavanju velikog dijela ove tvari, što filtriranu kavu čini boljom opcijom.

Osim toga, aditivi koji se koriste u kavi, kao što su krema i celo mlijeko, mogu povećati unos zasićenih masti, dok su aromatizirani sirupi i prekomjerni šećer štetni za kardiovaskularno zdravlje s vremenom.

Američko udruženje za srce preporučuje ženama da ne konzumiraju više od šest kašičica (25 grama) dodanog šećera dnevno, dok muškarci trebaju ograničiti njihov unos na devet kašičica (36 grama).

Stručnjaci preporučuju da se umjesto toga odluče za alternativne izvore proteina kao što su jaja, grčki jogurt, svježi sir, sočivo ili tofu. Nedostatak vlakana u doručku također može poremetiti ravnotežu kolesterola. Previše uski fokus na određene skupine hrane može rezultirati neuravnoteženom ishranom.

Hrana poput ovsa, voća, mahunarki i cjelovitih žitarica dosljedno je povezana s poboljšanjem zdravlja srca. Da bi se promovirao doručak koji je prilagođen srcu, nutricionisti preporučuju uključivanje raznih namirnica bogatih hranjivim tvarima. uravnotežen pristup uključuje cjelovite žitarice, mršave proteine, zdrave masti i puno voća i povrća. Takva strategija ne samo da pomaže u upravljanju razinama kolesterola, već i podržava cjelokupno kardiovaskularno zdravlje.