AustriaU članku su predstavljene 11 iznenađujućih činjenica o kavi, fokusirajući se na njezine zdravstvene učinke izvan kofeina. U članku se govori o tome kako kava sadrži različita korisna jedinjenja poput polifenola i hlorogenskih kiselina, koja se proučavaju zbog njihovih antioksidativnih i protuupalnih svojstava. U članku se ističu istraživanja koja povezuju redovnu konzumaciju kave s poboljšanim zdravljem jetre, napominjući da je pijenje pet ili više šalica dnevno povezano s manjim rizikom od ciroze jetre, raka jetre i smrti od bolesti jetre. Također objašnjava individualne razlike u osjetljivosti na kofein, utjecaj dodanog šećera na unos kalorija i kako filtrirana kava može biti bolja za upravljanje kolesterola. Osim toga, spominje učinke kafe na probavu i protok žuči.
Procjena pristranosti (Sredina): Članak je nepolitičke prirode, raspravlja o znanstvenim nalazima i zdravstvenim informacijama o kavi.
