Alquería će u Kolumbiji testirati inovaciju koja bi mogla smanjiti metan iz krava za više od 80%.

Kolumbija će postati prva zemlja u Latinskoj Americi koja će testirati inovativno rješenje s ciljem smanjenja više od 80% emisije metana od goveda. Inicijativa uključuje Alquería, vodeću mliječnu tvrtku u regiji, i SeaStock, australsku tvrtku specijaliziranu za proizvode na bazi morskih algi. Zajedno su pokrenuli partnerstvo za razvoj i potvrđivanje AlgaToro, prirodnog sastojka dobivenog iz morskih alg dizajniranog za smanjenje metana proizvedenog tijekom probave krava.

Integracijom ove nove inovacije u svoje poslovanje, tvrtka ima za cilj poboljšati održivost i konkurentnost u sektoru stočarstva. Prema dostupnim istraživanjima, AlgaToro ima potencijal za značajno smanjenje emisija stakleničkih plinova povezanih s uzgojem goveda, nudeći obećavajuću alternativu konvencionalnim praksama.

Pronađeni rezultati mogli bi pružiti vrijedne uvide za širu provedbu u cijeloj Latinskoj Americi. Surađivanje između Alquería i SeaStock kombinira stručnost posljednjeg u razvoju rješenja na bazi algi s dugogodišnjim iskustvom Alquería u izravnom radu s poljoprivrednicima.

Rafael Álvarez, izvršni direktor Alquería, naglasio je da budućnost stočarstva leži u uravnoteženju produktivnosti s ekološkom odgovornošću. izjavio je da savez s SeaStockom pozicionira Kolumbiju kao pionira u evaluaciji ove tehnologije, što bi moglo dovesti do održivije proizvodnje mlijeka uz potporu konkurentnosti proizvođača. "Ovo partnerstvo nam omogućuje da istražimo kako ova inovacija može pridonijeti ekološki prihvatljivijem i ekonomski održivijem mliječnom sektoru", dodao je.

Podsjetio je da suradnja s Alquería pruža pristup jedinstvenim poljoprivrednim sustavima koji se nalaze širom Latinske Amerike, što omogućuje daljnje usavršavanje rješenja. "Naš cilj je stvoriti koristi kako za poljoprivrednike tako i za okoliš kroz znanstveno podržane inovacije", objasnio je Puddy. "U okviru ove faze obje tvrtke surađivat će s lokalnim proizvođačima kako bi prikupile bitne podatke koji će voditi naknadne faze projekta.

Alquería se proširila na nova tržišta, uključujući kafeterije, restorane i hotele, što je pridonijelo njenom rastu.