Selon des expériences sur le terrain menées par des chercheurs du Centre de recherche environnementale Helmholtz, les rendements mondiaux du riz souffrent davantage des pics de chaleur extrêmes pendant les phases critiques de croissance que des augmentations progressives de la température. L'étude a analysé les données de 214 observations appariées dans 12 grandes régions productrices de riz en Chine, y compris des recherches publiées et de nouvelles expériences. Ces résultats révèlent que les modèles climatiques actuels sous-estiment l'impact des températures élevées sur la production de riz, en particulier lorsqu'elles se produisent pendant la phase de reproduction des plantes, lorsque les panicules, les fleurs et les grains se développent. L'exposition à des températures supérieures à 30 ° C pendant cette période réduit les rendements de 1,18%1,8% par jour, principalement en raison de perturbations de la formation des graines, de la pollinisation et du transport des nutriments.
Lecture du biais (Centre): L'article présente des découvertes scientifiques sans cadre idéologique manifeste. Il se concentre sur les impacts environnementaux du changement climatique sur l'agriculture, en utilisant des données empiriques issues de plusieurs études. Il n'y a pas de plaidoyer clair ou d'interprétation biaisée des résultats, et le ton reste objectif et factuel.
