Le ministre de l'Éducation du Tamil Nadu, Rajmohan, a proposé de servir du poulet biryani une fois par semaine dans les écoles gouvernementales dans le cadre du régime de repas de midi de l'État, selon des responsables. Le plan est actuellement en cours d'examen par le ministre en chef C Joseph Vijay, sans décision finale encore annoncée.
Au fil du temps, les gouvernements successifs ont élargi l'initiative, améliorant à la fois le contenu nutritionnel et la variété des repas servis. En septembre 2022, le gouvernement DMK de l'époque a lancé le programme de petit-déjeuner du ministre en chef, rebaptisé plus tard Perunthalaivar Kamarajar Breakfast Scheme, pour fournir des repas du matin aux élèves du primaire.
Il a cité des dirigeants passés tels que Kamarajar, qui a initié le concept de repas de midi, Kalaignar Karunanidhi, qui a introduit les œufs, et MGR, qui a transformé le programme en programme de repas nutritif. Jayalalithaa a encore élargi la distribution d'œufs tout au long de la semaine. Rajmohan propose maintenant d'ajouter du biryani de poulet une fois par semaine au menu, en accord avec cet héritage d'innovation.
Rajmohan a fait valoir que ces options manquaient de variété et d'attrait, exhortant à leur remplacement par des alternatives plus nutritives et appétissantes. Ses commentaires suggèrent une stratégie plus large pour améliorer l'engagement des étudiants grâce à des repas plus savoureux et plus diversifiés. Dans une déclaration séparée, Rajmohan a critiqué le gouvernement central pour avoir refusé de financer l'éducation en raison de différends politiques et linguistiques en cours. Il a décrit l'investissement dans les écoles publiques comme essentiel pour façonner les futurs scientifiques et économistes, arguant que le refus d'accès à ces fonds sape les perspectives de développement à long terme de l'État.
Cette critique reflète les tensions croissantes entre les autorités étatiques et fédérales sur l'allocation des ressources et le contrôle administratif. Alors que la proposition de biryani de poulet reste à l'étude, les remarques du ministre mettent en évidence un engagement continu à faire évoluer les initiatives de bien-être de l'État.
Jusque-là, le débat sur la diversité des menus et la valeur nutritionnelle continue de se dérouler au sein du département de l'éducation de l'État.
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