Un joyau caché d'Istrie, où le temps passe plus lentement.

La ferme familiale Kmetija Tonin, située dans le village de Puče, près de Šmarje, est un joyau caché au cœur de l'Istrie slovène. Cette retraite rurale offre aux visiteurs un mélange unique de cuisine traditionnelle istrienne, de produits locaux et d'expériences immersives enracinées dans la terre.

La ferme a été construite à l'origine par Tonin Pucer, connu localement sous le nom de Tomažel, qui est revenu de son séjour en Russie après la Seconde Guerre mondiale. Il a construit la maison en utilisant de la pierre, de l'argile et des canaux, tout en ajoutant un balcon en bois distinctif typique de l'architecture traditionnelle istrienne.

Le menu change selon les saisons et peut être personnalisé en fonction des arrangements préalables, assurant un voyage culinaire frais et authentique. Un point culminant est le dessert fait maison, la paella remplie de figues, qui complète parfaitement le cadre rustique. Le vin joue un rôle central dans l'offre de la ferme. Les clients peuvent déguster des vins produits dans les vignobles du domaine, y compris Malvasia et Refosco, aux côtés d'autres variétés régionales telles que Muscat blanc, Maločrno, Plavina et Penina, tous fabriqués selon des méthodes traditionnelles.

L'expérience de dégustation de vin s'étend au-delà de la ferme, avec des opportunités d'explorer les régions viticoles plus larges de l'Istrie.

Les parents peuvent se détendre à l'ombre des oliviers pendant que les enfants explorent les environs, ce qui en fait un endroit idéal pour ceux qui cherchent une pause de la technologie et des écrans. Les amateurs de nature trouveront la zone autour de la ferme particulièrement attrayante. La vallée voisine de Dragonje offre de nombreuses possibilités de pique-nique, de randonnée, de vélo et d'exploration des attractions à proximité.

Ces hébergements comprennent la climatisation, la télévision, les salles de bains et les cuisines entièrement équipées, permettant aux visiteurs de transformer leur visite en une retraite paisible sans avoir besoin de se précipiter à la maison après les repas.