Le chef José Andrés a annoncé un don d'un million de dollars pour soutenir la reprise des petites entreprises alimentaires touchées par le tremblement de terre en Colombie. L'initiative sera réalisée par World Central Kitchen (WCK), une organisation fondée par Andrés en 2010 à la suite du tremblement de terre d'Haïti. Le don vise à aider les restaurants, cafés et autres établissements alimentaires à rouvrir leurs portes et à restaurer le revenu des propriétaires et des travailleurs qui dépendent de ces entreprises pour leur subsistance. Les fonds seront gérés en collaboration avec le Long Table Fund (LTFund) pour assurer un impact maximal à court terme.
Le tremblement de terre, qui a frappé le 10 août, a causé des dommages considérables, en particulier dans la ville de San José del Palmar, située dans le Chocó. Les petites entreprises, en particulier celles du secteur alimentaire, ont été parmi les secteurs les plus touchés. Ces établissements jouent un rôle crucial dans les économies locales en générant des emplois et en fournissant des services essentiels. En soutenant leur réouverture, l'initiative espère contribuer à une reprise économique plus large dans les communautés touchées.
En plus de la contribution d'Andrés, la gouverneure Margarita Guerra du département de la Magdalena a annoncé qu'elle donnerait son salaire mensuel à la campagne Colombia, un solo corazón, dirigée par la première dame Ana Lucía Pineda. Cette campagne vise à mobiliser la solidarité nationale et à coordonner la collecte et la distribution de l'aide humanitaire aux familles touchées par la catastrophe.
Il a fondé WCK dans le but de répondre aux besoins immédiats des communautés touchées par les catastrophes naturelles, les conflits et les crises humanitaires. Son travail lui a valu de nombreuses distinctions, dont la reconnaissance par le magazine Time comme l'une des personnes les plus influentes au monde et des prix de la Fondation James Beard.
Le processus consiste à évaluer les besoins spécifiques de chaque région touchée et à s'assurer que les ressources sont allouées efficacement.Andrés a expliqué que l'initiative va au-delà de la simple fourniture de repas, elle vise à relancer l'activité économique et à autonomiser les entrepreneurs locaux.Cette approche s'aligne sur le modèle de WCK de collaboration avec les entreprises locales existantes pour soutenir les opérations en cas d'urgence.D'autres personnalités ont également fait preuve de solidarité avec les victimes du tremblement de terre.Par exemple, le joueur de football Rodrigo Contreras, qui joue actuellement pour Millonarios, a participé aux efforts de collecte de fonds pour les communautés touchées.
Malgré son intérêt pour la poursuite de sa carrière, Contreras a exprimé sa volonté d'aider de toutes les manières possibles, soulignant que le bien-être des victimes devrait avoir la priorité sur les activités sportives. De même, l'ancienne star Radamel Falcao García, qui a récemment quitté Millonarios, a confirmé son intention de contribuer à la cause, bien que son avenir reste incertain en raison de décisions familiales impliquant une relocalisation au Panama.
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