HKMichael Leung, propriétaire d'un restaurant et président de l'Association pour la gestion des services de restauration de Hong Kong, a décrit l'environnement d'exploitation comme médiocre, notant que le trafic piétonnier a considérablement diminué et que plus de 500 000 personnes quittent Hong Kong pour le continent pendant les longues vacances. Ses dépenses mensuelles comprennent 1,6 million de dollars de Hong Kong en frais et autres coûts, et il soutient qu'une réduction de 20% du loyer est essentielle à la survie.
Lecture du biais (Centre): L'article présente à la fois les points de vue des locataires et des propriétaires sans favoriser ouvertement l'un ou l'autre.
