SpainL'étude, menée par des chercheurs de la CIBEROBN et soutenue par la Société espagnole de nutrition (SEN), a analysé des échantillons représentatifs couvrant 85% du marché espagnol. Elle révèle que les LNCS tels que l'aspartame, le sucralose et le sorbitol sont couramment utilisés dans diverses catégories d'aliments.
Lecture du biais (Centre): L'article présente un aperçu factuel de l'utilisation des édulcorants à faible teneur en calories en Espagne, basé sur la recherche académique et les pratiques de l'industrie.
