Qu'est-ce que la maladie de Newcastle ?; ses caractéristiques, son impact et l'épidémie qui a déclenché des alertes au Brésil

Le Mexique a suspendu lundi les importations de poulet du Brésil en raison d'une épidémie de maladie de Newcastle détectée dans une ferme commerciale de dindes dans le sud du Brésil, selon le ministère de l'Agriculture et de l'élevage (MAPA). Cette décision a été annoncée par le Secrétariat mexicain à l'agriculture et au développement rural (Sader) par l'intermédiaire du Service national de la santé, de la sécurité et de la qualité agroalimentaire (Senasica), dans le but de protéger la production nationale de volaille et d'empêcher l'entrée de la maladie sur le territoire mexicain. La maladie de Newcastle est une infection virale hautement contagieuse qui affecte les oiseaux domestiques et sauvages.

Il provoque de graves troubles respiratoires, digestifs et neurologiques qui peuvent entraîner la mort en masse d'oiseaux infectés en quelques jours. Selon l'Organisation mondiale de la santé animale (OMS) et Senasica, les symptômes varient en fonction de la virulence de la souche virale, classée comme lentogène, mésogène ou vélogène. Dans ses formes plus agressives, les signes cliniques comprennent une détresse respiratoire, une paralysie neurologique, des problèmes digestifs et une forte baisse de la production d'œufs. L'épidémie a été confirmée dans une ferme avicole commerciale de la municipalité de Nova Itaberaba, située dans l'État de Santa Catarina.

Les autorités brésiliennes ont fermé l'installation et mis en œuvre des mesures pour contenir et éradiquer l'épidémie. La suspension s'applique à tous les produits de volaille, y compris les oiseaux vivants, les œufs fertiles et la viande. La restriction restera en place jusqu'à ce que des informations sur la gestion de l'épidémie et les conditions sanitaires soient reçues et évaluées conformément aux protocoles internationaux. C'est la deuxième fois en 18 mois que le Mexique suspend les importations de poulet du Brésil. En mai et juin 2025, le Mexique, la Chine, l'Union européenne et d'autres pays d'Amérique latine ont interrompu les importations de poulet du Brésil en raison d'une épidémie de grippe aviaire.

Le Brésil exporte 30% de sa production de poulet, le Mexique étant l'une de ses principales destinations. Selon Sader, la mesure vise à protéger la production nationale de volaille, le Mexique étant considéré comme indemne de la maladie de Newcastle. La maladie ne constitue pas un risque pour l'homme ou la sécurité alimentaire en raison de poulets ou d'œufs bien cuits, mais elle a des répercussions socioéconomiques importantes sur l'industrie, nécessitant l'abattage préventif de troupeaux entiers et la fermeture temporaire des frontières commerciales. Les restrictions s'appliquent à la fois aux importations commerciales et aux articles que les voyageurs tentent d'apporter au Mexique depuis le Brésil.

Les produits concernés comprennent la viande de volaille, les abats, les œufs fertiles destinés à la reproduction, les poussins de moins de trois jours, les oiseaux chanteurs, les oiseaux d'ornement, les oiseaux de proie à vendre et les animaux domestiques du Brésil qui font l'objet de la restriction. Dans le cadre de mesures de prévention, la direction générale de la santé animale, rattachée à Senasica, a désactivé sur sa plateforme les fiches d'exigences zoosanitaires correspondantes, ce qui empêche l'entrée sur le territoire des marchandises faisant l'objet de la suspension. Cette décision fait suite à la confirmation par le MAPA du Brésil que le virus était présent dans une unité commerciale de production de poulets de chair à Nova Itaberaba, Santa Catarina.