SGLe chef Denis Lucchi lance un nouveau restaurant nommé Assaggi sur Neil Road à Singapour le 10 août. C'est son troisième restaurant, situé entre son établissement de restauration fine Buona Terra et le plus décontracté Locanda. Assaggi offrira des menus de dégustation axés sur la cuisine italienne, avec des options à partir de S $ 58 pour un déjeuner de trois plats. Le restaurant met l'accent sur les ingrédients de saison et la saveur plutôt que sur les articles de luxe comme le caviar et les truffes.
Lecture du biais (Centre): L'article traite du lancement d'un nouveau restaurant et de son offre de menus, qui ne sont pas intrinsèquement politiquement chargés.Il se concentre sur les détails culinaires, les prix et la vision du chef sans aborder de questions politiques, de politiques ou de chiffres.
